Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jogja, Yudha Kristiawan
TRIBUNNEWS.COM, SLEMAN - Memasuki kafe yang satu ini, suasana pantai akan langsung terasa.
Bangunan yang di dominasi kayu dengan banyak jendela kaca membuat atmosfer di dalam kafe ini terasa sejuk dan lega.
Es krim batok kelapa dengan topping buah naga. (Tribun Jogja)
Ya, Tropic kafe namanya.
Desain interior yang unik, khas bangunan pinggir pantai sengaja dipakai untuk memperkuat konsep kafe yang memang menyajikan menu ala negara tropis, sesuai namanya.
Menu yang disajikan di kafe ini pun tak kalah unik dengan bangunannya.
Ada es krim ala Tropic Kafe yang disajikan menggunakan mangkuk dari batok kelapa muda.
Cara penyajiannya mirip dengan es degan atau es kelapa muda.
Hanya saja, di dalamnya terdapat es krim dan isian lain yang menggugah selera.
Beef tenderloin. (Tribun Jogja/Hamim)
"Kalu yang original, isinya es krim, ketan hitam, jagung manis, corn flake dan kelapa muda. Bisa juga tambah berbagai toping yang sudah kita sediakan, ada buah tropis, mangga, buah naga, stoberi, nata decoco, oreo dan macam-macam jelly," terang Iqbal Bagus Pamungkas, salah satu owner Tropic kafe.
Secara visual, tampilan es krim Tropic yang mengadopsi es krim ala Thailand ini memang memikat mata siapa saja yang melihatnya.
Sore itu, redaksi Culinary Guide Tribun Jogja berkesempatan mencicipi es krim Tropic dengan toping mangga dan buah naga.
Perpaduan warna dari potongan buah dan berbagai isian lain membuat es krim ini berwarna-warni, menarik untuk segera dicicipi dan tak lupa juga menarik untuk diabadikan dengan kamera.
Soal rasa, tak kalah dengan tampilannya, segar adalah kata pertama yang keluar begitu sendokan pertama es krim ini sampai di mulut.