Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Tribun Batam, Elizagusmeri
TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Bagi pencinta makanan bebek, satu lagi pilihan tempat makan di Batam yang bisa Anda kunjungi: The Duck King.
Restoran yang tergolong baru di mal Nagoys Citywalk itu, merupakan satu dari 28 restoran Chinese food konsep halal, yang bernaung di bawah The Duck King Group.
Aneka dimsum. (Tribun Batam/Elizagusmeri)
Bebek Peking dan Roasted Duck merupakan menu andalan di tempat ini.
Sengaja dipilih daging bebek berkualitas yang masih muda untuk dimasak.
Itu supaya menghasilkan daging yang renyah, lembut, dan enak dikunyah di mulut, setelah dicampur dengan olahan bumbu lainnya.
"Daging bebeknya enak. Dia ada pakai bumbu-bumbu khusus," ucap Adi, seorang pengunjung di The Duck King kemarin.
Meski nama restorannya The Duck King, Anda juga bisa menemukan makanan lainnya di tempat ini.
Seperti udang telur asin, ikan kerapu, ikan steam, mun tahu ala Duck King, nasi goreng ala 'Yang Chow', nasi goreng beras merah, dan masih banyak menu lainnya menanti Anda.
Ada apa lagi? The Duck King juga memperkenalkan beberapa menu makanan yang masih 'asing' dicecap lidah.
Suasana di The Duck King. (Tribun Batam/Elizagusmeri)
Misalkan saja ayam goreng dengan saos kopi ditambah taburan kacang almond.
Jika biasanya kopi diseduh dengan air panas lantas diminum, kini berubah menjadi saos kopi yang melumuri ayam goreng. Bagaimana rasanya?
Wangi kopi yang menyeruak dari makanan ini, kendati masih terkesan ganjil, bisa membuat pengunjung penasaran mencicipinya.
Ada semacam pahit bercampur manis di mulut.