Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Timur Nurul Adha Islamiah
TRIBUNNEWS.COM, MAKASSAR - Berbicara soal kota Makassar, tak ada habisnya cerita soal kuliner.
Ayam bakar dan ayam penyet merupakan kuliner yang tak boleh dilewatkan ketika menyambangi kota Daeng ini. Berikut beberapa menu Ayam Bakar favorit warga Makassar:
1. Ayam Bakar Cang Kuning
Meski letaknya di kabupaten Gowa, ayam bakar ini selalu jadi incaran para pecinta kuliner.
Bumbunya yang khas dengan rasa pedas perpaduan antara tomat dan cabai yang siap mengguncang lidah.
Letaknya di Jl. Sultan Hasanuddin Gowa, sekitar 400 meter dari perbatasan Makassar-Gowa.
A photo posted by JAKARTA FOOD DESTINATION(JFD) (@jktfooddestination) on Jan 17, 2016 at 9:57pm PST
Jika melewati perbatasan Gowa, cukup mencari masjid pertama di jalan poros Makassar-Gowa. Di sebelah utara masjid, disitulah RM. Cang Kuning.
Warungnya tampak sederhana dari luar, perpaduan antara bambu dan dinding semen.
Dihiasi ornamen kuning pada tulisan Cang Kuning. Selalu ramai di jam 12.00 - 14.00 wita. Satu porsi dihargai Rp 20.000
2. Ayam Bakar RM Anugrah
Rumah makan ini menyediakan aneka menu yang berbahan ayam, udang, bakso, cumi dan mie.
Ayam Goreng Rica-rica dihargai Rp 20 ribu per porsi. Terdiri atas dua potong dada dan paha ayam yang ditaburi bumbu dan saos. Rasa pedas dan manis beradu di lidah.
Terletak di Jalan Sultan Alauddin, Makassar, tepat di depan kampus Universitas Muhammadiyah (Unismuh) Makassar.