Baca tanpa iklan
Tidak ada amis atau sengir khas daging yang terasa.
Kaldu yang ringan dengan kombinasi rasa yang pas menambah kelezatan sup buntut ini.
Dagingnya pun empuk dan mudah dilepaskan dari tulangnya.
Satu porsi sup buntut bisa dinikmat dengan harga Rp 60 ribu.
Ukurannya cukup besar, tambahan nasi putih, sambal, dan emping melinjo.
Sup buntut cocok untuk makan siang maupun makan malam dan disantap saat masih dalam kondisi panas.
Untuk melengkapi hidangan yang ada di Transit Restaurant, bermacam varian minuman juga dihadirkan, seperti mocktail, jus, smoothies, milkshake, teh, serta kopi.
“Di sini kita tidak menyediakan koktail. Minuman yang mengandung alkohol hanya ada bir,” kata Bar Waiter Transit Restaurant, Kadek Febriawan.
Minuman yang dapat dipilih untuk menemani waktu bersantap di restoran adalah jenis mocktail dengan rasa manis yang menyegarkan.
Sebut saja fruit punch, virgin mojito, shirley temple, dan lainnya.
Meski menjadi bagian dari hotel, restoran ini terbuka untuk umum alias bisa dikunjungi oleh tamu yang tidak menginap.
Berada di area lobi hotel, restoran ini memiliki garden view dan outdoor swimming pool dengan ruangan semi terbuka.
Transit Restaurant memiliki jam operasional dari pukul 07.00-23.00 Wita, melayani breakfast dan a la carte dining.
Restoran ini bisa menampung hingga 150 orang, mempunyai fasilitas meeting room sebagai tambahan.