Rice Bolognese, Menu Favorit Pengunjung Happy Tummy, Solusi bagi yang Kurang Menyukai Pasta

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Happy Tummy, yang berlokasi di Jalan Tukad Batanghari No 1, Renon, Denpasar, Bali dan menjadi satu tempat dengan Red Car Auto Detailing.

Iced Ovomaltine Brownies. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Buka mulai pukul 18.00-23.00 Wita.

Biasanya saus bolognese disajikan bersama spaghetti.

Namun suguhan berbeda dapat ditemukan di Happy Tummy.

Sesuai dengan konsep makanan yang ke fusion dan semi western, saus bolognese di sini dipadukan bersama nasi putih.

“Bolognese di sini kita buat sendiri alias homemade. 85 persen itu dari premium daging sapi dan sisanya itu dari saus tomatnya, potongan wortel, bawang bombay, dan lainnya,” jelas pemilik Happy Tummy, Titi Setyarini.

Racikan saus bolognese di Happy Tummy memiliki rasa yang istimewa, tidak sekadar saus yang dijadikan pelengkap.

Kombinasi bolognese dengan nasi putih menghadirkan sensasi rasa tak terduga di dalam mulut.

Tekstur daging cincang tetap terasa di indra pengecap.

A photo posted by worktheadventure (@worktheadventure) on Feb 12, 2016 at 5:39am PST

Aromanya wangi karena ada tambahan oregano dan rosemery.

Perpaduan manis, asam, asin, dan pedas dari bolognese menyatu sempurna.

Cocok disantap bersama nasi putih yang gurih.