Baca tanpa iklan
Rasa manis gurih dan iso dan babat goreng ini semakin memperkaya rasa soto.
Dikatakan Yati, salah satu pegawai, Warung Soto Babat Bu Mulyono saat ini diteruskan oleh generasi kedua.
"Dulu yang pertama berjualan soto adalah Bu Mulyono, tetepi saat ini telah diteruskan oleh anaknya yang bernama Hana Wulandari," jelas Yati.
Lebih lanjut dia menjelaskan, meskipun telah masuk ke generasi kedua tetapi proses memasak dan kualitas bahan baku tetap dipertahankan seperti dulu demi menjaga kualitas rasa.
Setiap harinya warung soto ini buka dari jam 06.30 pagi hingga 15.30.
Untuk harga, satu porsi soto pisah (soto dan nasi dipisah) dapat dinikmati dengan harga Rp.13 ribu, sedang soto campur harganya cukup Rp.10 ribu.
"Selain soto babat, kami juga menyediakan soto daging sapi, ataupun campuran dari daging, babat, dan iso," tandas Yati.(*)