Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jogja, Hamim Thohari
TRIBUNNEWS.COM, YOGYA - Nuansa penjara tidak selamanya menyeramkan, setidaknya hal tersebut yang akan anda rasakan saat datang ke restoran Bong Kopitown.
Restoran yang ada di Jakarta dan Yogyakarta ini memang mengusung konsep penjara.
Khusus Bong Kopitown Yogyakarta yang berada di Jalan Sagan Kidul No.4 Sagan, Yogyakarta, konsep yang diusung adalah penjara gaya Hongkong di era tahun 60-an.
Saat masuk restoran ini, nuansa penjara akan langsung terasa. Penggunaan besi-besi di beberapa titik ruangan menyerupai teralis penjara.
Bahkan di ruangan smoking area, tempat makan bagi pengunjung dibuat sekat-sekat menggunakan besi yang benar-benar menyerupai penjara.
Pelayan restorannya pun mengenakan seragam bermotif garis-garis berwarna hitam putih, khas pakaian penghuni penjara.
Inilah Bong Kopitown, resto bersuasana penjara, pramusajinya pun berseragam seperti narapidana. (TRIBUN JOGJA/ HAMIM THOHARI)
Tidak hanya sekedar menawarkan suasana unik, Bong Kopitown juga menawarkan beragam menu yang siap memanjakan lidah pengunjung.
Dijelaskan Bong Chandra selaku pemilik dan pendiri Bong Kopitown, tempat makan ini menyajikan beragam menu rumahan.
"Kami memiliki beragam menu rumahan berupa masakan peranakan," ujar pria yang juga salah satu motivator kenamaan tersebut.
Masakan peranakan yang merupakan perpaduan antara citarasa China dan tradisional Nusantara menghasilkan sajian kaya rasa yang khas.
Beberapa menu khas Bong Kopitown yang bisa dipesan pengunjung adalah Penang Fried Noodle, nasi fu yung hai, Singapore laksa noodle, nasi penjara, nasi goreng sapi cabai hijau, dan beberapa menu lainnya.
Penang Fried Noodle adalah satu diantara menu andalan Bong Kopitown.
Menu ini berupa mi kuning yang dimasak dengan tambahan beragam jenis seafood, semisal udang, cumi, dan bakso ikan, beserta sejumlah sayuran yang dimasak dengan bumbu khas Bong Kopitown.