Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Bali, Made Cintya Dewi
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Dari beragam menu di Kafe Dee's Food & Co di Jalan Pulau Ambon No 31A, Sesetan, Denpasar, Bali, yang menjadi pilihan dan favorit adalah Pasta Classic Bolognese.
Satu porsi menu ini disajikan di atas piring putih polos.
Isinya ada daging ayam, daging ikan tuna, dan dihiasi daun jeruk, dengan tekstur pasta kenyal ditambah lembutnya daging ikan tuna yang menyentil lidah.
Tahu gejrot. (Tribun Bali/Made Dewi)
Selain menu favorit di kafe yang mulai beroperasi 19 Desember 2015 ini, ada juga menu Tahu Gejrot.
Menu ini disajikan dengan piring tanah liat dengan saus gula merah ditambah beberapa potongan cabai yang ditabur di atas tahu goreng.
Pemilik Dee's Food & Co, I Made Adi Sutawibawa mengklaim menu Tahu Gejrot hanya tersedia di kafe miliknya dan pertama ada di Bali.
"Tahu Gejrot adalah makanan asli Jakarta yang hanya tersedia di Dee's Food & Co dan pertama ada di Bali," ujar Adi kepada Tribun Bali, baru-baru ini.
Teriyaki Waffle Burger juga ada dalam daftar menu kafe berkonsep minimalis pada desain interior ini.
Tersaji dengan saus mayumi melumuri daging ayam yang empuk, ditambah kentang goreng yang didampingi saus tomat dan saus cabai.
Rasa daging ayam yang empuk. Pokoknya terasa banget di lidah.
Untuk menu minuman favorit Dee's & Co menyediakan Berry Go Beryy.
Minuman ini disajikan dengan gelas bening berbentuk guci.