Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Bali, Made Cintya Dewi
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Menu seafood biasanya memang dijumpai di restoran yang berlokasi di dekat pantai.
Namun yang ini justru lokasinya di pusat kota, tepatnya Kota Denpasar.
Nama tempatnya adalah Warung Batang's.
Jadi, bagi pencinta masakan laut, tidak perlu jauh-jauh datang ke pantai hanya untuk menikmati seafood saja.
Warung yang mulai berdiri sejak 8 Mei 2016 itu, terletak di Jalan Tukad Batanghari No 53, Panjer, Denpasar, Bali.
"Saya sengaja menyediakan menu seafood di tempat yang jauh dari pantai, biar orang yang hobi makan seafood tidak jauh-jauh mencari tempat. Tentu harganyapun terjangkau," ujar pemilik Warung Batang's, Bowie kepada Tribun Bali, Rabu (12/5/2016).
Warung Batang's menyediakan menu dalam bentuk paket lengkap.
Satu paket terdiri dari ikan bakar, 5 ekor udang bakar, ayam bakar, cumi bakar, 5 kerang, sup ikan, pelecing kangkung, sambal matah, sambal tomat, sambal kecap, kacang tanah, dan semangkuk nasi putih.
Satu paket ditata dengan terampil dan sangat menarik hati.
Selain tampilannya yang menggoda mata, menu ini juga memiliki rasa yang sangat enak.
Daging ikan laut yang dibakar mengeluarkan aroma yang khas dengan rasa yang begitu lezat.
Ditambah lagi cumi bakar yang tekstur dagingnya kenyal dan rasa agak kemanis-manisan.
Udang yang dibakar dengan olesan bumbu rahasia, juga tidak kalah nikmatnya.
Bagi yang suka masakan khas Bali, pelecing kangkung dan sambal matahnya juga tidak boleh dilewatkan.
Sup ikan dengan kuah yang kental dan tekstur daging yang lembut, sangat terasa di lidah.
Tidak ketinggalan juga ayam bakar yang pedas dan gurih.
Satu paket yang ditawarkan tentu akan membuat para pengunjung merasa begitu puas.
Harganya pun cukup ramah di kantong, hanya Rp 150 ribu.
Paket lengkap itu, bahkan dapat dinikmati oleh 2 orang.
Ikan yang digunakan oleh Warung Batang's bervariasi jenisnya, seperti ikan cakal, ikan kerapu, snapper dan lain sebagainya.
"Ikan yang kami pakai tergantung dari apa yang kami dapat. Jadi kami menggunakan berbagai jenis ikan laut," tambah Bowie.
Selain menu paket, pengunjung juga bisa memilih menu terpisah sesuai dengan selera masing-masing.
Fish Soup adalah satu di antara sekian menu andalan di Warung Batang's.
Warna kuahnya yang kekuning-kuningan, menggunakan bumbu genep dan campuran gula merah.
Setiap porsi yang berisi satu ekor ikan, memiliki rasa cukup pedas.
Jadi sangat pas bagi mereka yang doyan pedas.
Pengunjung akan merasa semakin betah dengan tampilan Warung Batang's yang sederhana, bersih dan rapi.
Konsepnya tergolong interior simple.
Bagian dalam warung, semua dicat dengan warna putih, mulai dari dinding, meja hingga kursi.
Selain itu, Warung Batang's juga memiliki lahan parkir yang cukup luas.
Sehingga pengunjung lebih leluasa untuk parkir kendaraan.
Terima Pesanan Paket
Selain bisa menikmati langsung menu seafood di Warung Batang's, orang juga dapat memesan melalui telepon.
Jadi bagi mereka yang sibuk dan tidak sempat keluar untuk membeli makan, bisa langsung melakukan pemesanan.
Di samping menerima orderan menu paket, warung ini juga melayani orderan nasi kotak. Harga per kotak tergantung dari lauk yang digunakan.
Ada beberapa jenis ikan yang digunakan sebagai lauknya, seperti red snapper, white fish, cakal.
Menu dengan lauk red snapper harganya tergolong yang paling tinggi, yakni Rp 60 ribu per kotak.
Sedangkan untuk lauk jenis ikan yang lainnya lebih murah, hanya Rp 50 ribu per kotak.
Warung yang memiliki kapasitas hingga 50 orang ini, beroperasi mulai dari pukul 19.00 sampai 23.00 wita. (*)
Info Harga: Grilled fish
Red snapper
Small Rp 85.000
Medium Rp 115.000
Large Rp 135.000
White fish
Small Rp 75.000
Medium Rp 95.000
Large Rp 125.000
Garoupa/ kerapu
Small Rp 75.000
Medium Rp 95.000
Large Rp 125.000
Jangki
Small Rp 75.000
Medium Rp 95.000
Large Rp 125.000
Kurisi
Small Rp 75.000
Medium Rp 95.000
Large Rp 125.000
Cakal
Small Rp 75.000
Medium Rp 95.000
Large Rp 125.000