Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani
TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Bakso Tengkleng Pak Bambang dapat dijadikan rujukan wisata kuliner baru di Sukoharjo.
Warung bakso tengkleng ini baru dibuka 1 Juni 2016 ini.
Masih terlihat beberapa papan ucapan selamat yang berada di depan warung bakso.
Bakso tengkleng Pak Bambang.
Warung bakso yang terletak di Jl Ir Soekarno no 25, Solobaru ini menyediakan 8 menu bakso plus mie ayam antara lain miso tengkleng pangsit, bakso tengkleng dan mie ayam pangsit.
Selain itu, tempat ini juga menyediakan es teler, aneka jus dan wedang herbal seperti berasa kencur dan temu lawak.
Warung ini terlihat bersih, terdapat tempat cuci tangan dan mushola kecil untuk shalat pelanggan.
Bakso tengkleng pak Bambang sudah buka 4 cabang di kota Solo yaitu di daerah Colomadu, Gembongan, Jl Slamet Riyadi, Palur dan cabang ke lima berada di Solobaru.
Cahyo, owner mitra Bakso Solobaru mengatakan bahwa perbedaan bakso tengkleng dengan bakso biasa adalah bahannya.
"Dari bahannya daging, kita memakai bahan 97% daging dan 3% nya tepung, lainnya (bakso lain) kan berapa persennya," ujarnya.
"Kalau kita daging sama kuahnya beda, kaldunya beda dari yang lain," katanya.
Harga semangkuk bakso Tengkleng ini Rp 20.000 sedangkan untuk MiSo Tengkleng Pangsit Rp 21.000.
Warung bakso ini buka selama bulan puasa mulai pukul 16.00 WIB - 22.00 WIB.