Baca tanpa iklan
Bagi Anda penggemar daging, bersiaplah merasakan mouthgasm di mulut Anda. Wagyu ini melalui proses dry-aging yang membuat teksturnya lebih juicy.
Wagyu tenderloin yang memiliki rasa asin ini cocok sekali disandingkan dengan saus bergamot yang manis.
“Saya ingin menonjolkan rasa gurih di menu ini,” ujar Chef Halat saat menjelaskan menu yang dibuatnya ini.
Selain itu, adapula potato churros dengan icing sugar yang bisa menjadi teman makan daging ini.
Snickers 2017 with Peanuts, Dulcey, and Gianduja Chocolate
“Snickers adalah cokelat favorit saya,” kata Chef Halat. Maka, tak heran apabila makanan penutup ini wajib ada dalam menunya. Untuk Anda penggila cokelat, rasakan perpaduan antara renyahnya rempahan biskuit dan kacang tanah, lembutnya es krim, manisnya karamel, serta selai kacang. Rasa yang menggoda!
Jika tertarik mencicipi menu-menu di atas, Anda harus melakukan reservasi terlebih dulu karena hanya Curate buka saat makan malam dari Selasa sampai Sabtu, pukul 18.30 – 22.30 waktu setempat.
Anda juga harus merogoh kocek sekitar Rp 1,5 juta untuk aneka hidangan ini.