Burger Ribs, Menu Kekinian Para Penggemar Ribs dengan Keju yang Meleleh

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita Nilawati

TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - Siapa yang tak mengenal daging iga? Daging jenis ini biasanya dimasak dengan cara dibakar atau dibuat sop, kini bisa dinikmati dalam bentuk patty (daging giling).

Bagi Anda yang ingin mencoba daging iga dalam bentuk daging giling, Anda bisa mengunjungi Whyribs.

Whyribs ada di Jl. Anggrek No.55, Cihapit, Bandung Wetan, Kota Bandung.

Whyribs adalah sajian kuliner yang mengusung tema iga untuk setiap menunya.

Baca: Siap-siap Kamis Besok di TSM Bandung, Ada Konser Duo Soft Rock Era 80-an Air Supply

Pemilik Whyribs, Iwan Tirta Kusuma mengatakan, ia ingin kembali mengangkat makanan iga yang biasanya hanya dinikmati oleh orang tua.

"Di sini ada banyak menu iga, tapi yang paling favorit ya menu yang kekinian namanya burger ribs," ujar Iwan di Whyribs, Jalan Anggrek, Kota Bandung, Selasa (5/12/2017).

BERITA REKOMENDASI

Promo Makanan Terbaru Januari 2025, Nikmati Menu KFC McD Hokben Burger King Pizza Hut Solaria A&W - Tribunpontianak.co.id

Cara Membuat Takoyaki Rumahan yang Simpel, Garing di Luar Meleleh di Dalam - Tribunnewsbogor.com

Resep Buncis Goreng Makaroni, Camilan Kekinian yang Dijamin Kriuk - Tribun-medan.com

Resep Tahu Katsu, Camilan Kekinian Buat Anak yang Suka Jajan - Tribun-medan.com

Resep Tumis Terong Ikan Asing, Menu Serhana yang Menggoyang Lidah - Tribun-medan.com

12 Ide Kekinian Merayakan Imlek 2025 Bersama Keluarga: Seru dan Penuh Keberuntungan! - Tribuntangerang.com

5 Fakta Menarik Squid Game 3 yang Bakal Tayang di Netflix, Ada Kejutan dari Para Pemain yang Survive - Tribunnewsmaker.com

DPRD Sumsel Desak Pemprov Untuk Beri Kejelasaan Soal Pelantikan Para PPPK yang Lulus Seleksi - Tribunsumsel.com

Inilah Sosok Istri Hotman Paris, Tetap Setia Meski Suaminya Mengaku Punya Banyak Pacar https://t.co/5PdLLCZsc3 via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 6, 2017

Burger ribs memiliki tampilan yang sangat menggoda, di bagian dalam rotinya berisi iga giling, keju yang meleleh, telur, dan bawang bombay.

Ketika burger dipotong menggunakan pisau, lelehan keju langsung terlihat di bagian pinggir roti.

Burger ribs disediakan dengan kentang dan saus andalan khas Whyribs, yaitu manis pedas dan barbeque.

Kedua saus ini menambah rasa cita burger untuk dinikmati. Rasa sausnya bikin nagih dan nikmat ketika dicocol daging iga.

Gol yang Dicetak Billy Keraf Ditetapkan Menjadi Gol Terfavorit Pecinta Sepakbola di Liga 1 2017 https://t.co/uHuZS4rq5c via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 6, 2017

Uniknya, saus ini ternyata dibuat sendiri oleh Iwan yang terus berusaha mengembangkan usaha makanannya itu.

"Saya buat sendiri belajar membuatnya dari YouTube. Saya senang mendapat respon yang baik dari setiap konsumen yang mencobanya," ujar pria berkaca mata ini.

Harga burger ribs dari Whyribs dijual seharga Rp 35.000, yang dijamin membuat perut Anda kenyang.