Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG- Daging ayam sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat, karena itu banyak sekali tempat makan yang menawarkan sajian daging ayam.
Kelezatan daging ayam tidak hanya didapatkan dari paha dan dada tetapi bagian sayapnya juga memiliki citarasa yang tidak kalah lezat.
Saat ini, racikan menu sayap ayam sudah banyak yang diinonavasi untuk menarik banyak pelanggan.
Bahkan, beberapa di antaranya banyak yang menggunakan bahan kekinian seperti garlic, madu, keju, blackpaper, bahkan ada juga yang memiliki cita rasa manis.
Ini Profil Striker PS Tira Aleksandar Rakic, Kapten Persib Supardi Nasir Menangis Dibuatnya https://t.co/KqUpZWn0Tx via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) March 27, 2018
Setidaknya ada lima varian sayap ayam yang bisa bikin nagih.
1. Chicken Wings Chizzy Cheese khas Eightfully Milk and Cofee Bar
Satu diantara kafe yang menyediakan menu chicken wing chizzy cheese lezat di Bandung adalah Eightfully Milk and Cofee Bar.
Kafe ini berlokasi di Jalan Pagarasih, No. 120, Cibadak, Astanaanyar, Kota Bandung.
Satu di antaranya yang menjadi unggulan di sini adalah chicken wing chizzy cheese, terdiri dari sayap ayam dan keju sebagai bahan baku utamanya.
Baca: Jerman vs Brasil, Pemain Mancester City Ini Sebut Tim Samba Tak Butuh Neymar
Sayap ayam tersebut digoreng menggunakan tepung, lalu ditaburi lelehan saus keju mozarella di atasnya.
Untuk saos kejunya, terbaut dari campuran keju, susu, mentega, bawang merah, dan bawang putih.
Agar mendapatkan rasa dan aroma yang berbeda, sayap ayam yang telah tercampur balutan keju, kemudian dibakar supaya lumer dan meleleh di lidah.