Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG- Daging ayam sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat, karena itu banyak sekali tempat makan yang menawarkan sajian daging ayam.
Kelezatan daging ayam tidak hanya didapatkan dari paha dan dada tetapi bagian sayapnya juga memiliki citarasa yang tidak kalah lezat.
Saat ini, racikan menu sayap ayam sudah banyak yang diinonavasi untuk menarik banyak pelanggan.
Bahkan, beberapa di antaranya banyak yang menggunakan bahan kekinian seperti garlic, madu, keju, blackpaper, bahkan ada juga yang memiliki cita rasa manis.
Ini Profil Striker PS Tira Aleksandar Rakic, Kapten Persib Supardi Nasir Menangis Dibuatnya https://t.co/KqUpZWn0Tx via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) March 27, 2018
Setidaknya ada lima varian sayap ayam yang bisa bikin nagih.
1. Chicken Wings Chizzy Cheese khas Eightfully Milk and Cofee Bar
Satu diantara kafe yang menyediakan menu chicken wing chizzy cheese lezat di Bandung adalah Eightfully Milk and Cofee Bar.
Kafe ini berlokasi di Jalan Pagarasih, No. 120, Cibadak, Astanaanyar, Kota Bandung.
Satu di antaranya yang menjadi unggulan di sini adalah chicken wing chizzy cheese, terdiri dari sayap ayam dan keju sebagai bahan baku utamanya.
Baca: Jerman vs Brasil, Pemain Mancester City Ini Sebut Tim Samba Tak Butuh Neymar
Sayap ayam tersebut digoreng menggunakan tepung, lalu ditaburi lelehan saus keju mozarella di atasnya.
Untuk saos kejunya, terbaut dari campuran keju, susu, mentega, bawang merah, dan bawang putih.
Agar mendapatkan rasa dan aroma yang berbeda, sayap ayam yang telah tercampur balutan keju, kemudian dibakar supaya lumer dan meleleh di lidah.
Satu porsi chicken wing chizzy cheese dihargai Rp 20.000, murah bukan?
Eightfully Milk and Coffee Bar dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-23.00 WIB, sedangkan khusus weekend ditutup hingga pukul 00.00 WIB.
2. Nasi goreng sayap ayam khas Kedai Paman
Warung tenda ini terletak persis di depan Toko Busana Jenahara, di Jalan Banteng, dekat persimpangan Hotel Horison.
Jika biasanya nasi goreng hanya ditambah suwiran daging ayam dan sayuran, nasi Goreng Banteng ini menggunakan sayap ayam (chicken wing) sebagai pelengkap dan menu spesial.
Sayap ayamnya begitu lembut dan tulangnya yang garing dan mudah dikuyah dan ditelan.
Baca: PK Ahok Ditolak MA, Sang Adik Sambangi Makam Ayah dan Ungkap Hal ini
Tidak ketinggalan pula, telur dadar setengah matangnya yang menambah nikmat menu nasi gorengnya.
Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, nasi Goreng sayap ayamnya dihargai Rp 25.000,00 per porsi.
Jam operasional Nasi Goreng Banteng dibuka setiap hari pada pukul 17.00 WIB - 01.00 WIB.
3. Sayap Ayam Blackpepper khas kafe Wingz O Wingz
Bagi Anda ingin menyantap menu sayap ayam yang kekinian dan terkenal di Bandung, Kafe Wingz O Wingz bisa jadi jawabannya.
Satu di antara cabang Wingz O Wingz berlokasi di Jalan Purwakarta No 29, Antapani, Kota Bandung.
Dari semua menu yang tersedia, sayap ayam blackpepper yang paling juara di Kafe Wingz O Wingz.
Sajian sayap ayam blackpepper di sini, terdiri dari bahan sayap ayam yang digoreng dengan balutan tepung hingga garing.
Baca: Spanyol vs Argentina, Jorge Sampaoli Tak Khawatir Lionel Messi Dicederai Sergio Ramos
Agar menambah kelezatannya, sayap ayam blackpepper juga ditaburi dengan aneka bumbu dari rempah-rempah khas Indonesia.
Menu sayap ayam blackpepper yang ditawarkan di cabang Jalan Purwakarta ini, hanya dihargai Rp 4.500 per potong dengan minimal pembelian empat potong.
Wingz O Wingz cabang Jalan Purwakarta dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-22.00 WIB.
4. Sayap ayam honey soy khas Wing King Cihampelas Walk
Wing King tepat berlokasi di dalam Cihampelas Walk, Jalan Cihampelas No 160, Kota Bandung.
Di resto yang menawarkan konsep industrial ini, sayap ayam diolah menjadi sajian nikmat dengan beragam pilihan cita rasa khas Indonesia.
Sayap ayam ini direndam bumbu seperti bawang putih dan garam, lalu digoreng lalu digoreng dengan teknik kontrol suhu yang tepat untuk menghasilkan kematangan yang pas.
Baca: Salah Sebut Cak Imin Sebagai Wapres, Acara Pembacaan Doa yang Khusyuk Tiba-tiba Berubah Penuh Tawa
Lalu sayap diberi saus madu khusus. Sayap ayam honey soy ini cocok untuk anak-anak karena ada rasa manis dan gurih yang memang dua rasa ini disukai oleh anak-anak.
5. Sayap Ayam spicy garlic khas Kafe AyamAyaman.com
Kafe AyamAyaman.com berlokasi di Jalan Tubagus Ismail Raya No 5c, Sekeloa, Coblong, Kota Bandung.
Satu di antara menu sayap ayam yang paling juara di KafeAyamAyaman.com adalah sayap ayam spicy garlic.
Sajian sayap ayam spicy garlic di sini, terdiri dari banyak butiran bumbu yang menempel di seluruh permukaan sayap ayamnya.
Sepotong sayap ayam spicy garlic ini juga memiliki ukuran yang cukup besar, sehingga Anda tidak perlu kawathir apabila tidak terpuaskan oleh porsi yang disuguhkan.
Baca: 6 Manfaat Air Nanas, Termasuk Meningkatkan Fungsi Hati dan Ginjal
Menyantap sepotong-demi sepotong sayap ayam spicy garlic, benar-benar terasa gurih pada tiap gigitan.
Balutan tepungnya juga tidak terlalu keras, dan tulang sayapnya ayamnya juga sangat lunak, sehingga keseluruhannya dapat ditelan secara total di mulut.
Menu sayap ayam spicy garlic yang ditawarkan di Kafe AyamAyaman.com ini, harganya disesuaikan dengan paket yang dipilih.
Yakni dihargai mulai dari Rp 26.000 (isi 4 potong sayap ayam + nasi), Rp 30.000 (isi 6 potong sayap ayam), dan Rp 55.000 (isi 12 potong sayap ayam).
Kafe AyamAyaman.com dibuka setiap hari selama 24 jam. (*)