Baca tanpa iklan
(TribunTravel.com/Rizki A Tiara)
TRIBUNNEWS.COM - Siapa sih yang tak tahu panganan berjenis pasta?
Makanan berbahan baku terigu ini merupakan hidangan khas yang identik dengan Italia dan Asia.
Yup, sajian pasta di Asia tak lain dan tak bukan dikenal dengan mi.
Pasta terbuat dari campuran tepung terigu, minyak zaitun, telur, dan garam yang diolah menjadi adonan yang bisa dibentuk dalam berbagai variasi.
Seperti spageti yang berbentuk panjang seperti mi, penne yang bentuknya mirip pena, atau farfalle yang berbentuk mirip kupu-kupu.
Pasta dijadikan berbagai hidangan setelah dimasak dengan cara direbus dan atau dipanggang, serta diberi saus berbumbu.
Di dunia ini ada berbagai macam olahan pasta, setiap negara punya versinya masing-masing.
Kali ini, TribunTravel.com merangkum lima jenis olahan pasta di beberapa negara di dunia dari laman aol.com.
1. Fideua
Fideua terlihat mirip paella Spanyol, tapi bahan utamanya adalah mi, bukan nasi.
Asal mula sajian fideua ada di wilayah Catalan dan Valencia di Spanyol.
Menurut satu sumber, fideua ditemukan di Kota Gandia, Spanyol ketika ada seorang koki mengganti nasi dengan mi saat memasak paella karena saat itu ia kehabisan beras.