Baca tanpa iklan
Penelitiannya ini termasuk kuesioner tentang praktik sanitasi air yang dikirim ke maskapai beriku: Alaska Airlines, Air Canada, American Airlines, United, Frontier, Delta, JetBlue, Hawaiian Airlines, Allegiant Air, Spirit Airlines dan Southwest.
Sementara beberapa maskapai menolak untuk menanggapi, beberapa melakukannya.
Delta mengatakan bahwa mereka membersihkan tangkinya empat kali setahun dan bahwa keran dan permukaan dibersihkan di antara penerbangan.
Selain itu, karyawan Delta juga mengikuti pelatihan layanan air minum setiap tahun. United juga membersihkan sistem airnya setiap 90 hari.
Kedua maskapai ini mengandalkan metode disinfeksi ozonasi yang melibatkan penambahan oksigen untuk menghancurkan bakteri dan virus.
Sementara itu, American Airlines secara teratur menguji dan mendisinfeksikan armada gerobak katerik, truk, dan tangki airnya.
Namun, menurut seorang pramugari, yang tidak disebut namanya, yang diwawancarai oleh Business Insider pada tahun 2017, itu tidaklah cukup.
“Petugas penerbangan tidak akan meminum air panas di pesawat. Mereka tidak akan minum kopi hitam, dan mereka tidak akan minum teh biasa,” kata pramugari itu.
Seorang pramugari lain mengatakan kepada Time Magazine pada tahun 2017 bahwa dia dan beberapa rekannya pernah mempertimbangkan untuk minum kopi yang mereka layani. Tapi itu hanya terjadi ketika mereka benar-benar putus untuk minum kafein.
“Kami benar-benar membersihkannya setahun sekali. Saya sudah berada di pesawat yang terus berjalan. Hampir seperti kereta bawah tanah di New York. Kami tahu ada yang kotor di sistem dan butuh sedikit waktu untuk membersihkannya.”
Tapi, bukankah air kotor aman untuk diminum jika sudah direbus?
Menurut Departemen Kesehatan Negara Bagian New York, perebusan paling baik didefinisikan sebagai pasturisasi, bukan sterilisasi.
Sterilisasi membunuh semua organisme yang ada.
Sementara, pasturisasi, hanya membunuh organisme yang membahayakan manusia, dan hanya jika pasturisasi efektif. Ini ditentukan oleh suhu dan waktu.
Jadi, jika pramugari terburu-buru atau tidak memanaskan air hingga suhu yang cukup tinggi, yang dapat menjadi rumit karena elevasi mempengaruhi titik didih cair, maka itu masih bisa terkontaminasi.