Baca tanpa iklan
TribunTravel.com/ Gigih Prayitno
TRIBUNNEWS.COM - Ragam kuliner unik dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera dari Sumatera Utara yang bisa kamu coba.
Berbagai sajian kuliner khas Sumatera Utara ini bermacam-macam mulai dari Arsik, Dekke Na Niura, Dali Horbo hingga saksang.
Namun perlu diketahui ada beberapa sajian dari Sumatera Utara ini adalah makanan non-halal seperti saksang yang terbuat dari daging babi dan ayam napidar yang menggunakan saos darah ayam.
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 10 kuliner unik dengan cita rasa yang khas dari Sumatera Utara yang bisa kamu coba.
1. Arsik
Arsik adalah kuliner yang terbuat dari ikan mas yang ditambah dengan bumbu khas daerah Tapanuli yang mempunyai rasa luar biasa.
Cara pembuatannya adalah arsik setelah dicampur dengan berbagai bumbu kemudian dimasak dengan sedikit minyak dan air hingga air tersebut mengering.
Setelah bumbu meresap merata baru lah bisa disantap.
2. Dekke Na Niura
Pada awalnya, Dekke Na Niura adalah makanan yang dimasak pada saat acara adat saja karena kuliner ini adalah makanan untuk para raja Batak.