Baca tanpa iklan
Kudapan ini terdiri dari campuran lontong, daging sapi, mie soun, dan lainnya. Semua bahan disatukan, lalu sisiram dengan kuah santan dan sambal kacang. Lantaran banyak campurannya, makanya disebut lontong campor atau biasa disebut campor saja. Jika tertarik mau menikmati makanan ini, Anda bisa datang ke Kecamatan Lenteng, Sumenep. Di tempat ini banyak penjual lontong campor.
4. Kaldu Kokot
Kaldu kokot terbuat dari tulang sapi yang ada daging dan sumsumnya. Lalu, dalam racikan makanannya terdapat kacang hijau atau kedelai. Efeknya akan terasa lezat dan gurih.
Lantaran kelezetannya, makanan ini wajib Anda coba ketika ke Sumenep. Kedai kaldu kokot berada di belakang Museum Keraton Sumenep, jalan Dr. Soetomo, Sumenep.
5. Kalsot (Kaldu Campur Soto)
Kalsot berasal dari dua kata, kaldu soto. Kuliner ini terdiri dari kikil sapi, tulang sapi, dan kaldu sapi.
Rasa soto bercampur dengan kaldu sapi menimbulkan sensasi tersendiri. Lezat. Mau mencoba? Datang saja ke warung kaldu soto Ny. Rum Adnan yang berada di jalan Dr. Wahidin, Sumenep, Madura.
6. Rujak atau Rojek
Rujak atau rojek memakai bumbu kacang. Campuran lainnya adalah petis ikan, pisang batu, cuka, garam, dan gula merah. Lalu, menu rujaknya memakai lontong, singkong rebus, timun, irisan tahu goreng, sayur rebus, dan keripik singkong.
Rasanya gurih dan lezat. Cocok sebagai kudapan yang membuat perut kenyang. Jika Anda mau beli datangi saja warung soto Bu Carek, jalan Kamboja, Sumenep.
7. Soto Selingkuh
Soto ini punya nama yang nyentrik, mudah dingat. Ya, soto selingkuh tawarkan rasa lezat soto sejak tahun 2.000-an. Warung Soto Selingkuh berada di jalan Dr Wahidin, Sumenep.
Mengapa disebut selingkuh lantaran, soto ini dicampur dengan rujak. Makanan ini terdiri dari soto babat dicampur sayur rebus dan timun segar. Rasanya mantap, bikin lidah bergoyang riang.
8. Soto Campur Kebon Agung
Kudapan ini terdiri dari soto yang dicampur rujak. Kuahnya memakai santan, dipadu ulekan cabe. Efeknya kuah menjadi kemerahan. Lalu, ditambahkan lontong, soun, irisan timun, dan bumbu kacang.
Soto campur ini memakai daging rawonan. Bagi yang ingin menikmatinya, Anda dapat datang ke warung soto campur di daerah Kebonagung, Sumenep, tak jauh dari kawasan kecamatan kota.