Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Indonesia memiliki kekayaan yang beragam dalam hal budaya, adat istiadat, hingga masakannya.
Kuliner Indonesia memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan kuliner dari negara lain.
Sehingga, banyak di antara mereka yang tidak bisa meniru ragam kuliner khas di Indonesia.
Di antaranya karena kesulitan mendapatkan bahan masakan hingga tingkat kesulitan dalam memasaknya.
Seperti halnya dengan lima jenis masakan dari Indonesia ini.
1. Rawon
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Meskipun rawon dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, namun cukup populer bagi masyarakat Jawa Tengah juga.
Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.
Bumbu supnya sangat khas Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir, lombok, kluwek, garam, serta minyak nabati