Baca tanpa iklan
Beberapa orang membandingkan dengan lobster yang dimasak.
Tapi sirip ikan berduri ini membawa racun.
Hanya koki berpengalaman yang bisa menyiapkannya dengan benar.
Untungnya, para ilmuwan telah mengembangkan penangkal racun ini.
Red scorpionfish hidup di sepanjang pantai hangat Australia dan Selandia Baru.
Beberapa spesies juga dapat ditemukan di Mediterania dan Laut Hitam.
3. Escamoles
Escamoles dibuat dari telur semut Liometopum hitam raksasa yang hidup di akar agave di Meksiko.
Hidangan yang tidak biasa ini memiliki rasa kacang mentega dan tekstur seperti keju cottage.
Telur-telur itu sendiri tidak berbahaya.
Namun, jika dipersiapkan dengan tidak tepat, racun semut hitam bisa masuk ke dalam.
Bisa berbahaya bagi kesehatan manusia.
4. Singkong
Ketika disiapkan dengan benar, akar singkong memiliki rasa yang lembut dan dapat menggantikan kentang rebus.