Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Umbi Garut atau yang diistilah asing diberi nama maranta arundinacea merupakan tanaman yang mulai terlupakan.
Padahal, umbi Garut ini memilikikhasiatnya banyak untuk kesehatan, terutama bagus untuk pencernaan.
Namun kini, umbi Garut coba diangkat menjadu makanan yang lebih kekinian yang diberi nama Janji Bumi.
dr Reffy Nugraha, CEO & Co-Founder dari Bumi Bites dan Lessalt mengatakan, dipilihnya umbi garut ini, awalnya sebagai inovasi camilan terbaru pengganti keripik singkong.
"Kami juga sudah melakukan uji coba tes rasa sebelumnya, dan respons dari orang-orang yang mencoba sangat bagus," ucap Reffy dalam konferensi pers virtual, Jumat (11/9/2020).
Tak hanya menawarkan rasa yang menggoda, manfaat umbi Garut bagi kesehatan merupakan nilai plus.
Umbi Garut memiliki serat pendek sehingga mudah dicerna dan berfungsi untuk mendinginkan perut, sehingga sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk penyakit maag, diare atau radang usus.
Baca: Cara Membuat Keripik Singkong Balado Renyah Tahan Lama, Rendam Dahulu dengan Air Kapur Sirih
"Umbi garut mengandung bahan yang baik untuk penderita gula darah tinggi atau diabetes, memperkuat tulang, dan mencegah osteoporosis," katanya.
Dikatakannya, Umbi garut juga aman untuk dikonsumsi segala kalangan, umur, dan aman pula untuk ibu hamil dan dapat dinikmati kapanpun dan di manapun," kata Reffy.
Reffy menambahkan, meski namanya umbi Garut, tanaman ini bukan berasal dari Garut, Jawa Barat.
"Umbi Garut bukan berasal dari Garut, namanya saja Garut. Umbi ini lebih banyak diproduksi di Jawa Tengah dan Jawa Timur," kata Reffy.
Reffy menambahkan, untuk menghadirkan camilan keripik itu menjadi lebih kekinian, mereka telah menjalin kerjasama dengan jaringan kedai kopi Janji Jiwa.
Billy Kurniawan, CEO & Founder Jiwa Group mengatakan, hadirnya Janji Bumi melengkapi produk-produk Jiwa Chips yang telah ada sebelumnya.
Baca: VIRAL Ayah Beli Semua Rasa Kopi Janji Jiwa untuk Anaknya, sang Anak: Sering Berlebihan pada Keluarga
Jiwa Chips merupakan produk di gerai Janji Jiwa dan Jiwa Toast di bawah naungan Jiwa Group.
"Nama unik 'Janji Bumi' dipilih untuk mengingatkan bahwa bumi adalah tempat kita tinggal, yang menyediakan berbagai kekayaan sumber daya alam, salah satunya adalah makanan yang sehat untuk dikonsumsi karena menggunakan bahan organik," kata Billy.
Menurut Billy, visi Janji Jiwa untuk mendukung kesejahteraan petani dan membudidayakan hasil tani rupanya selaras dengan Bumi Bites.
Selain bertujuan memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia yang suka ngemil namun tetap bisa sehat, kolaborasi ini sekaligus sebagai bentuk kepedulian keduanya untuk membantu petani umbi garut dalam meningkatkan komoditas keripik berbahan 100 persen organik.
“Sekarang ini, terutama sejak pandemi, kita lihat orang-orang semakin peduli dengan kesehatan. Pilihan makanan sehat,menjadi sesuatu yang sangat penting. Lewat produk ini, kami berusaha memenuhi kebutuhan itu," ujar Billy.
Camilan ini, bisa didapatkan di area Jabodetabek dengan harga Rp.18.000 per pieces. Selain itu,
tersedia pula di GrabFood,Go-Food, dan Walk-In.
"Untuk seluruh Indonesia, mungkin akan memakan waktu sekitar seminggu ke depan dan akan ada banyak promo yang mengiringi peluncuran keripik Janji Bumi hingga 30 September mendatang," kata Billy. (Warta Kota/Ign Agung Nugroho)
Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Janji Jiwa dan Bumi Bites Luncurkan Camilan 'Janji Bumi' Berbahan Dasar Umbi Garut