Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ingin mencicipi makanan Italia dengan rasa yang dijamin otentik? Well, resto di Kelapa Gading, Jakarta, ini bisa jadi satu referensi.
Cita rasa dari masakan yang ada di restoran ini diracik langsung oleh chef berpengalaman dari Italia.
Restoran yang diberi nama Expatriate Italian Restaurant ini memiliki masakan yang otentik dari Italia mulai dari steak, pizza, dan pastanya. Salah satu menu utama dari restoran ini adalah Dry Aged Beef Steak.
Diolah dengan menggunakan ramuan asli Italia, steak ini akan membuat para customer tidak bisa melupakan maknyusnya makanan ini.
Apa rahasianya?
Alberto, pemilik Expatriate Italian Restaurant menuturkan Dry Aged Beef Steak diolah dari daging sapi yang dimasukkan ke mesin khusus (dry aged) selama 21-30 hari.
Proses ini akan membuat tekstur daging sapi menjadi lebih lembut dan lebih berasa dagingnya. Bagi Anda pecinta steak, Dry Aged Beef ini sangat direkomendasikan.
“Ini yang membuat steak ini lebih unik dan kaya rasa atau flavorful,” tuturnya.
Untuk menu ini bisa dibeli berdasarkan gramasi tergantung jumlah yang diinginkan dengan minimum pembelian sebanyak 200 gram.
Restoran yang sudah beroperasi sejak 2016 lalu ini memiliki makanan-makanan lain yang menjadi favorit bagi para customer.
“Keunikan kita ada chef langsung dari Italia dan yang berpengalaman di bidang kuliner, sehingga masakannya itu otentik dari Italia,” ujar dia
Selain steak, pizza di restoran ini juga sangat enak dan banyak variasinya, mulai dari campuran daging, vegetable, dan lainnya.
Baca juga: Agar Tak Salah Pilih Steak di Restoran, Ketahui Beda Tenderloin dan Sirloin
“Pizza di restoran kami juga pizza ala Italia yang tipis. dan banyak variasinya,” tukas Alberto.
Yang tak kalah menarik lagi adalah Pasta yang disajikan Expatriate Italian Restaurant Kelapa Gading ini. “Pasta kita buat sendiri, bumbunya juga buat sendiri otentik dari Italia,” ucapnya.
Jenis makanan lainnya yang juga tersedia di Expatriate Italian Restaurant Kelapa Gading adalah seafood, soup, ayam, dan ikan.
Baca juga: Yuk, Santap Lezatnya Chicken Steak Berbalut Keju Mozarela di Hotel Santika Premiere ICE BSD