Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aunur Rahman

TRIBUNNEWS.COM, SOLO - Solo merupakan kota destinasi wisata kuliner yang legendaris di Jawa Tengah.

Bahkan ada yang menyebut kota ini sebagai surganya kuliner.

Bagi pemudik yang sedang melewati atau berkunjung ke kota Solo, kurang lengkap rasanya kalau belum mencicipi aneka makanan di sini.

Pemudik yang sedang istirahat melepas penat akibat perjalanan jauh bisa mencoba untuk mampir ke Sosis Gajahan. 

Sosis Gajahan terletak di jalan Brigjen Sudiarto Nomor 74, Danukusuman, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah.

Buka setiap hari sekira pukul 08.00 WIB hingga 16.00 WIB.

Baca juga: Cerita Samid, Petugas Kebersihan di Tol Japek yang Tekun Membersihkan Sampah Para Pemudik

Berawal dari nama kampung Gajahan yang terletak di selatan alun-alun Surakarta, nama kampung itu menjadi ikon dan dipakai sebagai nama brand 'Sosis Gajahan' dan menjadi kuliner khas Solo.

Keunikan dari Sosis Gajahan ini adalah pengemasan dan berbagai macam jenis olahan Sosis, terdapat frozen food, sop matahari, dan masih banyak lagi.

"Sosis Gajahan memiliki rasa berbeda dengan sosis lain, terletak di resep bumbunya," kata Ridhan (38) selaku co-owner Sosis Gajahan, Jumat (29/4/2022) malam.

Sosis Gajahan frozen food seharga Rp 30 ribu, mampu bertahan hingga 20 jam jika tidak dimasukkan freezer.

Namun bila ditaruh freezer mampu bertahan sekira dua bulan.

Ridhan mengaku saat Ramadan tahun ini pelanggan lebih banyak memesan sop matahari dan galantin karena mudah memasaknya sebagai teman sahur dan berbuka puasa.

"Sop matahari dan galantin mengalami peningkatan penjualan saat Ramadan, simpel digunakan sahur dan berbuka puasa," tutupnya.