Baca tanpa iklan
Seporsi laksa yang berisi potongan ketupat, tauge, oncom, bihun, tahu kuning dan telur rebus dimasukkan ke dalam mangkuk.
Lalu, bahan-bahan tersebut disiram dengan kuah kuning.
Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak di Palembang, dari Warung Aba sampai Bubur Ayam Kang Didin
Alih-alih langsung disajikan, kuah laksa yang sudah dituang akan ditiriskan dan kemudian disiram lagi.
Proses tersebut dilakukan secara berulang hingga beberapa kali agar bumbu lebih meresap.
Setelahnya, laksa beserta kuah kuningnya dituang di atas piring, kemudian ditabur serundeng sebagai pelengkap.
Sajian Laksa Pak Inin yang legendaris di Bogor, lokasinya dekat hotel hingga tempat sewa motor. (Instagram/@laksa_cihideung)
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya sangat nikmat dan bikin banyak pelanggan ketagihan.
Kuah yang bercita rasa gurih dan manis menjadi kunci dari kelezatan hidangan ini.
Rasanya pun sedikit segar, tercipta dari campuran kemangi.
Untuk tekstur terbilang kental serta bumbu rempah-rempahnya begitu terasa.
Baca juga: 6 Tempat Sarapan Enak dan Murah di Karanganyar, Uniknya Bubur Ayam Kremes yang Wajib Dicoba
Seporsi Laksa Pak Inin dibanderol dengan kisaran harga Rp 15.000.
Warung Laksa Pak Inin buka setiap hari mulai pukul 06.00 - 16.00 WIB.
Lokasinya berada di Jalan Palasari, Palasari, Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Atau, kamu juga bisa mengunjungi cabang Cihideung di Jalan Raya Cibeuruem, Mulyaharja, Bogor Selatan, Kota Bogor, Jawa Barat.