TRIBUNNEWS.COM - Ribuan pulau yang tersebar luas di berbagai wilayah tanah air membuat Indonesia memiliki banyak keanekaragaman dalam berbagai hal, salah satunya adalah kuliner. 

Setiap daerah di Indonesia tentunya memiliki kuliner khas dengan cita rasa yang berbeda pula, mulai dari asin, manis, hingga pedas. Saking banyaknya, terkadang ada saja spot-spot kuliner tersembunyi yang mungkin terlewatkan ketika kita berkunjung ke suatu kota. 

Nah, salah satu daerah yang memiliki banyak hidden gem dengan kuliner menarik adalah Kalimantan Selatan. Sejumlah kuliner khas yang ada di Kalimantan Selatan, seperti katupat kandang, soto banjar, dan nasi samin jadi pilihan menu yang cocok untuk dinikmati saat kamu berkunjung ke Kota Banjarmasin. 

Lantas, di mana kamu bisa menemukan hidden gem yang menyajikan menu-menu khas Banjarmasin tersebut? Langsung saja temukan jawabannya di bawah ini!

1. Warung Katupat Kandangan Siah Pematang Banjarmasin

Menu kuliner pertama yang bisa kamu nikmati di Banjarmasin adalah Katupat Kandangan Siah Pematang yang berlokasi di Jl Pematang Panjang km 5, RT 01, Kecamatan Gambut, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan. 

Seperti ketupat pada umumnya, kuliner ini terbuat dari beras. Namun, spesialnya, ketupat ini disajikan dengan ikan haruan yang dipanggang lebih dulu sebelum dimasak menggunakan santan. Bagi kamu yang tidak begitu suka dengan ikan, kamu juga tetap bisa mencicipi enaknya ketupat ini dengan memesan menu Katupat Kandangan Telur. 

Berlokasi di pelosok Kecamatan Gambut, katupat kandangan siah ini memiliki banyak pelanggan yang cukup banyak. Tak heran meski warung sedang ramai pengunjung, tetapi pelayanan yang dihadirkan begitu sat-set.

Di Warung Katupat Kandangan Siah ini terasa tidak lengkap kalau kamu belum mencoba yang namanya sambal cobek yang disiram dengan kuah ketupat. Untuk per porsinya, hemat banget mulai dari Rp18 ribu aja.

Kamu juga harus coba menikmati menu ketupat ini dengan cara yang umumnya dilakukan orang Banjar, yaitu dengan cara langsung makan ketupat menggunakan tangan, tanpa alat makan seperti sendok. Menarik, nih!

Sembari makan, jangan lupa untuk mengabadikan momen menjelajahi Kecamatan Gambut dan membagikannya ke media sosial. Enggak usah khawatir, ada provider Tri yang siap nemenin aktivitas digital kamu. Dengan jaringan Tri yang makin luas menjangkau seluruh pelosok Nusantara, kamu tetap bisa bebas dan lancar dalam membuat konten di mana pun dan kapan pun.

2. Soto Banjar Mama Sulthan

Jangan lewatkan salah satu kuliner legendaris khas Banjarmasin kalau kamu sedang menikmati liburan di Kalimantan Selatan, yaitu Soto Banjar Mama Sulthan. 

Hadir dengan kuah soto yang cukup berbeda, yakni kuah yang tidak terlalu bening, Soto Banjar Mama Sulthan ini tiap porsinya disajikan dengan isian yang banyak, mulai dari irisan telur, kentang, soun, dan yang paling penting suwiran ayam kampung asli. Tidak lupa juga disajikan irisan jeruk nipis yang makin menambah keautentikan rasa soto khas Banjar ini. 

Uniknya lagi, Soto Banjar Mama Sulthan ini disajikan dengan menggunakan piring, bukan mangkok seperti pada umumnya, sehingga sajian sotonya tampak penuh dan menarik para wisatawan untuk mencicipi kuliner khas yang satu ini. 

Tidak hanya penyajiannya yang unik, Soto Banjar Mama Sulthan juga hadir dengan pelayanan yang cepat dan tentunya harga yang hemat, lho!  

Untuk varian Soto Banjar dibanderol dengan harga Rp20 ribu, sedangkan untuk Soto Banjar dengan porsi nasi setengah, dibanderol dengan harga Rp19 ribu. Wah, hemat di kantong banget bukan? 

Penasaran mau mencobanya? Kamu bisa mencarinya dengan kata kunci “Soto Mama Sulthan” di Google Maps dengan jaringan Tri yang hemat dan cepat. Kamu akan menemukan alamat warung makan ini yang berlokasi di Jl Sultan Adam 10 Surgi Mufti Kecamatan Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

3. Warung Nasi Samin Kampung Baru, Banjar

Menu kuliner Khas Banjar lain yang tidak kalah nikmat adalah Nasi Samin legend khas Kampung Baru. Kuat dengan cita rasa khas Nusantara, nasi samin ini mirip dengan masakan khas Timur Tengah, nasi kebuli.

Diketahui, nasi samin khas Kampung Baru ini diolah dengan minyak samin dan rempah-rempah yang makin menambah kenikmatan rasanya. Dengan merogoh kocek Rp12 ribu saja, kamu bisa mendapatkan satu porsi nasi samin dengan lauk ayam goreng serta sambal spesial yang tak mungkin bisa ditemukan di tempat lain, lho!  

Serunya lagi, kamu bisa mencicipi nasi samin dan ayam goreng sambil menikmati indahnya hamparan sawah di pagi hari. 

Nah, bagi kamu yang tertarik untuk mencoba nasi samin di warung Kampung Banjar ini, yuk mulai menjelajah ke Jl Gerilya, Handil Bujur, Aluh-Aluh, Kampung Baru, Kalimantan Selatan. 

Meski berada di lokasi yang jauh dari perkotaan, kamu tidak perlu takut salah alamat ataupun kesasar di tengah jalan. Karena jaringan Tri lebih luas, lebih cepat, dan lebih hemat, enggak perlu khawatir kehilangan sinyal saat menggunakan Google Maps untuk mencari lokasi Warung Nasi Samin ini.

Itulah tiga rekomendasi kuliner hidden gem legenda khas Kalimantan yang bisa kamu temukan dengan jaringan Tri, yang jangkauannya kini makin luas hingga ke pelosok Nusantara.

Dengan memanfaatkan jaringan internet Tri, kamu bisa mengeksplor lebih banyak lagi kuliner Nusantara lainnya di daerah Kalimantan dan langsung spill berbagai rekomendasi #JelajahSarapanTri di media sosial milik kamu, lho. 

Tunggu apa lagi? Buruan beli kartu perdananya di 3Store ataupun retailer terdekat dan rasakan manfaatnya menjelajah kuliner Nusantara bersama dengan jaringan hemat dan cepat Tri!