Baca tanpa iklan
TRIBUNNERS - Siapa yang tidak kenal dengan tomat, buah merah yang bisa kita dengan mudah ternyata bisa mengatasi kolesterol tinggi.
Menurut sebuah laporan penelitian yang dipublikasikan di jurnal Maturitas, makanan dari tomat yang sudah dimasak seperti pasta ternyata memiliki sifat yang hampir sama dengan obat kimia penurun kolesterol. Bedanya, tomat tidak memberi efek samping yang buruk.
Menurut para peneliti, hanya mengkonsumsi dua ons atau sekitar 60 gram pasta tomat atau jus tomat atau seperdelapan sari buah tomat setiap hari sudah cukup bagi pasien untuk merasakan khasiatnya.
Rahasia khasiat tomat ini ada pada senyawa likopen yang memberi warna merah pada tomat matang. Likopen merupakan antioksidan penting yang manjur untuk mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. Selain likopen, tomat juga mengandung potassium dan vitamin B yang bisa menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Anda bisa mengkonsumsi tomat secara langsung atau jus dulu.