Sejak lama, olahan mi telah menjadi menu favorit masyarakat Indonesia. Harganya yang ramah di kantong serta beragam olahannya membuat makanan satu ini digemari.

Olahan cwie mi contohnya. Sejatinya menu ini menyerupai mi ayam, hanya saja daging ayamnya dicincang halus.

Selain itu umumnya menggunakan acar timun campur cabai bahkan ada yang menyajikan dengan irisian cabai dengan berbagai level kepedasan.

Salah satu pengusaha yang memanfaatkan peluang ini adalah Nur Ismalia.

Dengan mengusung bendera PT Citra Rasa Katulistiwa, Nur mendirikan usaha dengan merek dagang Cwie Mie Box Rasa OK di Sidoarjo, Jawa Timur lantaran Nur menyajikan menu cwi mie dalam kemasan kertas.

Dia mulai menjalankan bisnis ini sejak tahun 2012 dan dua tahun kemudian mulai menawarkan kemitraan.

Saat ini ada tujuh gerai milik pusat dan tujuh gerai yang dikelola mitra usaha. Lokasi usaha mitra tersebar di Surabaya, Sidoarjo, Malang, dan Jabotabek.

Jika tertarik untuk bergabung, Cwie Mie Box Rasa OK menawarkan dua paket kemitraan. Paket pertama bernilai Rp 50 juta.

Dengan nilai investasi tersebut mitra akan mendapat booth tertutup berukuran 2 m x 2 m, peralatan masak lengkap, bahan baku awal untuk 100 porsi, dan peralatan untuk menyajikan minuman bubble drink.

Untuk paket kedua, nilai investasinya sebesar Rp 25 juta. Fasilitas yang didapat hampir sama dengan paket pertama, hanya saja tidak mencakup peralatan untuk minuman bubble drink dan ukuran booth lebih kecil.

Jangka waktu kerjasama selama lima tahun. Mitra harus membeli pasokan bahan baku awal seperti bumbu-bumbu dan kemasan produk dari pusat.

Untuk bahan yang harus segar seperti sayuran disediakan sendiri oleh mitra.

Ada royalti 2 persen

Menu yang ditawarkan Rasa OK diantaranya rasa original, bakso, jamur, hot chicken, cwie mie hitam, dan cwie mie hijau.