TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - PT Estika Tata Tiara, distributor daging dan produk olahan berlabel KIBIF  menyemarakkan kegiatan car free day di Mal Sarinah, Jalan Thamrin, Jakarta, Minggu (4/6/2017) dengan menjual daging sapi beku asal Australia seharga Rp 80 ribu per kilo gram.

Direktur Pemasaran PT Estika Tata Tiara, Wiryo Subagyo  mengatakan, halaman Mal Sarinah dipilih sebagai lokasi penjualan, karena  banyak warga Jakarta yang beraktivitas, baik yang berolah raga maupun  berjalan kaki di sepanjang Jalan Sudirman dan Jalan Thamrin.

“Penjualan harus tepat sasaran. Kami menjual aneka jenis daging sapi beku. Ada  bermacam-macam pilihan daging KIBIF, seperti daging rendang yang dijual seharga Rp 80 ribu per kilo gram,” kata Wiryo.

Wiryo mengatakan, setiap bulan Ramadhan pihaknya konsisten menjual daging sapi beku untuk memenuhi  permintaan masyarakat yang terus meningkat selama bulan Ramadhan hingga Idul Fitri.

Selain itu, daging sapi merupakan salah satu kebutuhan pokok mengandung protein tinggi, sumber Omega-3 dan vitamin B, yang sangat diperlukan tubuh manusia.

“Kami  memasok daging beku KIBIF ke berbagai pasar ritel modern, restoran dan hotel. Daging beku terjamin kualitas, halal, dan tingkat higienisnya,” kata Wiryo.

Berdasarkan data Kementerian Pertanian, kebutuhan daging sapi selama Juni  2017, diperkirakan mencapai 54.646 ton.

Sedangkan, pada Mei 2017 kebutuhannya mencapai 51.761 ton dan produksi dalam negeri hanya sekitar  30.354 ton.

Kebutuhan daging di Jakarta dalam kondisi normal menurut Komite Daging Sapi Jakarta Raya mencapai 165 ton per hari atau setara 700 sapi per hari.