Laporan Wartawan Tribunnews.com, Eko Sutriyanto

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA  - Siapa yang tidak kenal dengan pizza?

Bentuknya yang bundar sempurna, bertabur saus dan berbagai macam topping, serta tekstur krispi di bagian pinggirnya, pizza menjadi salah satu menu populer yang kini semakin mudah didapatkan.

Jika dulu restoran pizza masih didominasi oleh satu atau dua merek, kini restoran pizza kian menjamur.

Persaingan pun kian meningkat ketika banyak restoran pizza lokal yang menghadirkan menu-menu yang unik, yang tidak bisa didapatkan di restoran pizza lainnya.

Baca juga: Calon Kapolri Listyo Janjikan Pelayanan Polisi Secepat Pesan Pizza

 Apalagi ketika zaman sudah berubah, di mana kini generasi millenial dan gen-z haus akan sesuatu yang unik dan tidak biasa.

Pelaku bisnis F&B ditantang untuk tidak hanya menyajikan menu-menu yang nikmat, tapi juga mampu memberikan pengalaman bersantap yang istimewa.

Melirik adanya kesempatan untuk tampil beda, Pizzapedia lahir dengan membawa konsep ‘customizable pizza’ atau pizza yang bisa dimodifikasi sendiri sesuai dengan selera penikmatnya.

Baca juga: Cara Membuat Pizza Goreng Isi Sayur Sendiri di Rumah, Bisa Disajikan Menu Sarapan untuk Esok Hari

Saskia Mayangsari, Founder Pizzapedia mengatakan, setiap orang memiliki preferensinya masing-masing akan saus dan topping pizza yang disukainya.

“Sejauh ini, belum ada restoran pizza yang mampu mengakomodir keinginan customer untuk mengkreasikan pizza-nya sendiri. Di Pizzapedia, kami memberikan kebebasan kepada setiap customer untuk memilih topping dan saus kesukaannya," kata Saskia, Jumat (22/1/2021).

Meski begitu, kami juga membantu untuk mencocokkan pilihan topping dan saus, sehingga pizza kreasi customer memiliki cita rasa yang optimal. Melalui konsep yang segar dan baru ini, Pizzapedia berharap para customer bisa bebas berkreasi menciptakan berbagai varian pizza buatan mereka sendiri.” tutur Saskia.

Baca juga: Viral Kisah Driver Ojol Dibayar Pakai Uang Koin saat Antar Pizza, setelah Dihitung Ternyata Kurang

Tidak hanya menawarkan konsep pizza custom pertama di Indonesia.

Pizzapedia juga menjamin bahwa menu-menu yang disajikan memiliki harga yang bersaing, hingga siapapun bisa merasakan pengalaman spesial berkreasi dengan pizza-nya, atau menyantap berbagai sajian menu khas Italia dengan rasa yang otentik.

Pizzapedia resmi melakukan grand opening secara virtual.