Reynas Abdila/Tribunnews.com

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Butuh strategi dan analisis jitu untuk mampu mempertahankan bisnis pada masa pandemi covid-19.

Satu strategi yang bisa dijalankan adalah mengedepankan uniqe selling point seperti yang dilakukan brand kuliner kekinian, Goban Takeout.

Resto yang mengusung kuliner spicy orange chicken bahkan mampu berekspansi dengan kembali membuka cabang di Jakarta Selatan, tepatnya di Teras Fatmawati Food Court.

Baca juga: Ayam Kekinian Ala Goban Takeout Bersiasat Jaring Pembeli di Masa Pandemi

Secara total, kuliner kekinian ini sudah memiliki empat outlet.

Owner Goban Takeout Aisyah Claresta berharap pembukaan cabang ke-4 ini dapat menjangkau daerah Jakarta Selatan lebih luas lagi, karena dilihat dari demand customer kami memang banyaknya dari Jakarta Selatan.

“Untuk buying power juga Jakarta Selatan cukup tinggi, jadi makanya kita berani untuk membuka cabang kedua di Jakarta Selatan,” ucap Aisyah, Sabtu (13/2/2021).

Ais, sapaanya, menambahkan, Goban Takeout selain menawarkan harga yang sangat terjangkau (dimulai dari Rp 27,600), juga memiliki menu unik.

Baca juga: Sederet Bisnis yang Diprediksi Cuan di Tahun Ini, dari Kuliner hingga Media Digital

“Itu yang unique selling point Goban Takeout,” ujarnya.

Menariknya, Goban Takeout kini tengah memberlakukan diskon 20 peren bagi customer takeaway dan dine-in.

Mereka juga menyajikan makanan ala Chinese American lain, seperti Honey Cashew Shrimp yang gurih dan savoury, General Tso Chicken yang kaya akan rempah

Adapun Kungpao Chicken yang sedikit asam tapi diimbangi oleh gurihnya kacang mede.

Baca juga: Di Warung Ini Bisa Puaskan Selera Kuliner dengan 40 Pilihan Menu Ala Street Food

Terdapat juga menu seasonal Chinese New Year bernama Goban Spicy Mala Chicken, yang hanya bisa didapatkan di tanggal 12 dan 13 Februari saja.

“Selain itu, ada juga promo bundling yang lebih hemat di masa PSBB ini khusus pemesanan via ojek online,” urainya.

Untuk promo Grand Opening, Goban Takeout Fatmawati memberlakukan promo Buy 1 Get 1 lho untuk semua menu rice bowl! Promo dimulai dari tanggal 13 Februari 2021 sampai tanggal 15 Februari 2021, dan dapat dipesan melalui Gojek, Grab dan takeaway/dine-in.