“Konon kabar dari Koperasi dan komunitas penggiat kopi nusantara, Indonesia memiliki -+ 10 ribu varian kopi. Cuma masih seratusan yang berkualitas ekspor (info tahun 2018 awal ),”katanya.

Rucky cerita lagi soal kopi. Katanya, kopi identik rasanya dengan tanah tempat ia tumbuh, ketika seorang petani kopi mampu mengeksplor tanah tempat ia lahir dengan ilmu kopi yang maksimal, maka akan muncul lagi rasa-rasa kopi dengan cita rasa dan karakteristik yang kuat di antara kopi-kopi dunia.

“ Market kopi itu sangat luas dan terbuka lebar bagi masyarakat yang ingin buka usaha kopi. Baik di Indonesia maupun di luar negeri. Seperti contoh, info yang saya dapat, Tiongkok butuh 1 miliar cangkir kopi per hari buat mem-booster mood warganya,” ujar barista  yang sebelumnya adalah seorang musisi, dan pekerja event organizer.

Di samping Rucky, saat ngopi, ada seorang konsultan yang akrab disapa Mas Tommy.

Menurut Rucky,  Mas Tommy merupakan pencinta kopi-kopi Indonesia sejati,.

“ Beliau cukup lama jadi pelanggan kopi saya dulu, sampai ia menyarankan  saya membangun usaha coffee shop dengan bebeberapa teman lainnya secara serius karena potensinya masih cukup besar. Saya ikuti sarannya, dan kami pilih Blom Square,” tutur Rucky.

Rupanya yang disebut Mas Tommy itu punya nama panjang yakni Junito Ahmad Haryono. Kepada, Mas Tommy mengatakan,  dirinya memang membantu di Coffee Clue.com sebagai konsultan saja karena memang dirinya penyuka kopi.

“Membuka kedai kopi adalah mulia, membuka jalan bagi orang-orang  untuk bersilaturahmi.  Membuka kedai kopi, adalah peluang, pintu yang dapat membuka wawasan dan kekayaan Tanah Air Indonesia. Prospek luar biasa. Literasi, budaya, ekonomi dan kesejahteraan,” tutur Mas Tommy.

Sebagai penyuka dan tahu banyak tentang kopi, Mas Tommy mengatakan, Indonesia sangat kaya, kenikmatan kopi unggulan (excellence) ini tumbuh subur, mewarisi sifat asli dan karakter tanah serta kekuatan petani, mendukung UMKM.

Melalui kopi, inklusi ekonomi dan keuangan terbangun dan meningkatkan kesejahteraan rakyat kecil. Secangkir kopi, sejuta rasa, membuka mata dunia, menyatukan semangat dan kepedulian bangsa.

“Minum kopi adalah sehat, kopi adalah herbal, diminum sesuai kebutuhan saja. Minum kopi pagi hari, inspirasi dan kekuatan  ide bangkit mengejar kreasi,” ujar Mas Tommy.