Laporan Wartawan Tribunnews.com, Lita Febriani

TRIBUNNEWS.COM, TARAKAN - Saat memulai bisnis, para pelaku usaha harus siap untuk menghadapi berbagai tantangannya.

Terus berinovasi dan memanfaatkan teknologi digital bisa saja menjadi jawaban dari tantangan yang ada.

Hal ini dilakukan Pemilik Warung Teras Tarakan bernama Welly yang telah memulai usaha sejak 2011.

Awalnya Welly bersama keluarganya mulai berjualan menu ayam goreng di depan teras rumah hingga sekitar tahun 2015.

Baca juga: Mitra GrabFood Tarakan Ini Raup Sukses dari Bisnis Makanan Sehat

Usahanya berkembang pesat hingga ia dapat mendirikan sebuah tempat makan yang saat ini dikenal dengan nama Warung Teras Tarakan.

"Awalnya warung ini berdiri dari kita jualan ayam goreng di teras pekarangan rumah. Seiring waktu berkembang dan kita renovasi terus hingga selesai seperti ini. Syukur dua kali Presiden Joko Widodo mampir kesini bersama rombongan menteri-menterinya, tahun 2016 dan 2019," jelas Welly saat ditemui di kedainya.

Baca juga: Cerita Sukses Pengusaha Kuliner Tarakan Raup Omset Puluhan Juta Rupiah Bareng GrabFood

Hingga saat ini, Welly masih sering menerima pesanan dari Istana Negara untuk menu-menu andalannya.

"Kita selalu sediakan menu yang lengkap. Menu apapun selalu ada. Kita juga sering kirim ke Jakarta, ke istana, sekitar 40 paket untuk sekali pengiriman," ungkap Welly.

Tak hanya menyajikan menu ayam goreng, Warung Teras Tarakan juga banyak menghadirkan menu olahan seafood.

"Tarakan ini kan pulau ya, jadi seafood sudah menjadi makanan wajib orang sini. Dari awalnya kita jualan ayam goreng, kita juga nawarin seafood ke pelanggan. Nah makin ke sini seafood udah menjadi menu favorit para pelanggan," tutur Welly.

Baca juga: Grab Akselerasi Ribuan UMKM di Tarakan Go Digital

Sejak pandemi Covid-19 melanda Indonesia, Welly menyebut bisnisnya anjlok 20 persen dan harus membatasi shift kerja karyawannya.

Untuk mengatasi hambatan bisnisnya tersebut, Welly memanfaatkan Grab Food untuk tetap menjalankan usahanya.

"Zaman sekarang kita tidak bisa terlepas dari bisnis online, apalagi di tengah pandemi. Kami sangat terbantu dengan adanya Grab yang hadir di Tarakan. Jadi pelanggan kita selama pandemi ngga bisa keluar rumah, kebanyakan akhirnya pesan lewat online. Kami sangat terbantu juga dengan adanya Grab," kata Welly.

Bergabung dengan Grab Food sejak 2018, Welly berhasil mempertahankan usahanya di tengah pandemi.

Untuk omset dalam sebulan, Warung Teras Tarakan sendiri bisa meraih hingga ratusan juta rupiah dan Welly dibantu oleh 25 karyawan.

Agar bisnisnya tetap digemari pelanggan, Welly dan sang ibu selalu melakukan quality control menu setiap harinya.

"Kita selalu utamakan pelayanan dan kualitas. Paling lama 30 menit makanan sudah makan semua pelanggan," jelas Welly.