KKP: Stok Ikan Surplus Selama Ramadan Sampai Lebaran
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan stok ikan nasional surplus selama bulan Ramadan hingga Hari Raya Idul Fitri 2022.
Editor: Muhammad Zulfikar
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Artati Widarti, banyaknya jenis ikan di pasar memberi kemudahan bagi masyarakat untuk memilih ikan dengan harga yang sesuai.
Menurutnya, harga daging ayam dan sapi yang cenderung naik bisa digantikan dengan ikan.
Artati menegaskan bahwa ikan sangat mungkin menggantikan opor ayam yang selama ini identik sebagai makanan lebaran.
“Enggak perlu ribut-ribut atau galau, karena kalau daging mahal kenapa enggak beralih ke ikan. Ikan cukup terjangkau harganya dan dari sisi gizi sangat baik sekali,” ungkap Artati.
Untuk menjamin pasokan ikan aman untuk memenuhi kebutuhan Ramadan dan Lebaran, pihaknya bahkan telah melakukan pengecekan ke sejumlah cold storage yang dikelola pemerintah maupun swasta.
KKP pun rutin melakukan survei di pasar-pasar perikanan untuk memastikan ikan yang beredar di tengah masyarakat aman untuk dikonsumsi. (Tribun Network/Reynas Abdila)