Hal Penting yang Harus Diperhatikan dalam Menyiapkan Makanan di Masa Pandemi Covid-19
Berikut hal yang harus diperhatikan dalam menyiapkan makanan selama pembatasan atau karantina Covid-19.
Penulis: Katarina Retri Yudita
Editor: Daryono
TRIBUNNEWS.COM - Beberapa negara menerapkan karantina mandiri atau pembatasan untuk mengurangi kasus Covid-19.
Masyarakat yang sehat maupun memiliki gejala penyakit pada pernapasan harus tetap di rumah apabila tidak ada hal mendesak yang mengharuskan keluar rumah.
Banyak restoran pun menerapkan sistem take away untuk mengurangi kerumunan.
Masa karantina membuat masyarakat membutuhkan banyak nutrisi pada tiap makanan yang dikonsumsi.
Hal ini bertujuan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: Bantu Jaga Imun, Ini Makanan yang Wajib Dikonsumsi saat Umur 20an
Namun, pembatasan yang diterapkan membuat masyarakat tidak sepenuhnya mendapat nutrisi yang cukup.
Hal ini justru membuat makanan olahan menjadi lebih meningkat untuk dikonsumsi.
Makanan olahan tersebut biasanya mengandung lemak, gula, dan garam yang lebih tinggi.
Untuk tetap dapat menjaga kesehatan, masyarakat harus tetap bergerak aktif di rumah.
Untuk mendukung masyarakat agar tetap makan sehat, Who telah merangkum hal penting yang harus diperhatikan selama karantina, dikutip dari web resmi www.euro.who.int:
Rencanakan hal penting yang benar-benar dibutuhkan
WHO telah mengamati wilayah Eropa dengan kasus pembelian yang dinilai berlebihan pada masyarakat.
Panic buying yang dilakukan masyarakat menimbulkan dampak negatif.
Hal ini berakibat pada kenaikan harga pangan, konsumsi makanan yang berlebihan, dan distribusi produk yang tidak merata.