20 Persen Menu Jemaah Haji Ramah Lansia, Rendang hingg Nasi Kuning Dimasak Lebih Lembut
Menteri Agama (Menag) Yaqut Cholil Qoumas memastikan layanan katering dan hotel di Arab Saudi ramah lansia.
Editor: Anita K Wardhani
TRIBUNNEWS.COM, MADINAH - Menteri Agama (Menag) Yaqut Cholil Qoumas memastikan layanan katering dan hotel di Arab Saudi ramah lansia.
Menag Yaqut terus mengingatkan fokus layanan haji adalah ramah lansia karena tak kurang dari 45 ribu jemaah haji Indonesia tergolong usia lanjut atau jemaah haji lansia.
Baca juga: Cegah Tragedi di Muzdalifah Terulang, Menag Minta Masyariq Siapkan Rencana Darurat dengan Baik
Ingin memastikan langsung kesiapan layanan hotel dan dapur katering di tanah suci, Menag Yaqut meninjau langsung kesiapan katering dan hotel di Madinah.
Pada hari ketiga kunjungan di Arab Saudi, menteri yang akrab disapa Gus Men ini berkunjung ke Emaar Elite di wilayah Syamaliyah (sekitar 50 meter sebelah utara Masjid Nabawi) dan Meez Mary Kitchen For Serve Meals di Wilayah Hatim, Madinah.
Emaar Elite Hotel berkapasitas 1.400 jemaah. Sementara Meez Mary tahun ini melayani 11.000 jemaah haji Indonesia per hari.
Saat di dapur, Gus Men langsung melihat menu yang disajikan adalah makanan bercita rasa nusantara.
Ada Nasi Kuning, Ayam Goreng Saus Mentega, Telur Orak Arik, Nasi Uduk, Telur Dadar, Opor Ayam, Daging Sapi Masak Habang, Ikan Tuna Cabai Hijau, Ayam Gulai, Ikan Patin Bumbu Balado, Rendang Daging, Semur Daging, Ikan Patin Goreng, Gepuk Daging Sapi, dan tidak lupa tahu dan tempe.
Menu-menu ini dipadu dengan tumisan sayuran serta ditambah buah-buahan dan air mineral.
Dapur katering ini juga akan menyajikan 20 persem makanan ramah lansia.
Makanan disajikan dengan menu yang sama, hanya nasi dan lauknya dimasak agar lebih halus dan lembut. Salah satu pilihannya dalam bentuk Nasi Tim.
Menag dalam kunjungan ini ikut memastikan bahwa layanan yang disiapkan ramah lansia.
"Saya hari ini mengecek kesiapan layanan di Emaar Elite Hotel. Saya lihat hotel untuk jemaah haji Indonesia representatif, bagus dan bersih. Ini sesuai kontrak," sebut Menag di Madinah, Kamis (9/5/2024).
Baca juga: Arab Saudi Perketat Izin Masuk Makkah, Bus Rombongan Petugas Haji Indonesia Disetop, Visa Diperiksa
Ikut mendampingi, Dirjen Penyelenggaraan Haji dan Umrah Hilman Latief, Staf Khusus Menag bidang Media dan Komunikasi Publik Wibowo Prasetyo, Staf Khusus Menag bidang Hukum Abdul Qodir, Konsul Haji KJRI Jeddah Nasrullah Jasam, Kadaker Madinah Ali Mahzumi dan Kabid Katering Sutikno.
"Kamar mandi ada di dalam dan sebagian menggunakan bath up. Saya minta supaya jemaah lansia ditempatkan pada kamar dengan kamar mandi yang menggunakan shower. Jika bath up, harus ada pendamping. Ini untuk kenyamanan jemaah, khususnya lansia," sambungnya.