Pedagang menunjukkan kentang di Pasar Cipete, Jakarta Selatan, Rabu (2/2/2022). Karena adanya kendala pengiriman pasokan kentang terkait pandemi Covid-19 membuat salah satu restoran cepat saji di Indonesia mengumumkan akan membatasi penjualan menu kentang goreng atau french fries dalam ukuran tertentu. Mengutip situs Litbang Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan), produksi kentang Indonesia memang tinggi, namun hanya jenis kentang sayur. Karena itu, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) mempersiapkan 2 varietas unggulan kentang industri. Tribunnews/Jeprima