Selain faktor bisnis, diaspora Indonesia turut menjadi motor penggerak berkembangnya kuliner Nusantara di Inggris.

Banyak dari mereka yang membuka restoran kecil, katering, atau bahkan sekadar aktif memperkenalkan makanan khas ke lingkungan sekitar.

Mereka tak hanya menjual makanan, tapi juga membawa narasi budaya, identitas, dan kenangan kampung halaman ke meja makan masyarakat Inggris.

Figur publik asal Indonesia yang berkarier di Inggris juga ikut berperan dalam mempopulerkan makanan Indonesia.

Dalam sebuah podcast bersama Thom Haye, striker Timnas Indonesia Ole Romeny mengaku kerap berburu makanan Indonesia di Inggris bersama Marselino Ferdinan, rekan satu timnya di Oxford United.

“Aku suka nasi goreng. Mungkin itu klise, tapi aku benar-benar menyukainya,” kata Romeny penuh semangat.

Ole yang memiliki darah keturunan Medan itu menyebut makanan sebagai bagian dari identitas budayanya. Ia kerap membagikan momen makan di restoran Indonesia di media sosial, yang langsung mendapat sambutan hangat dari netizen lokal dan diaspora.

Kuliner Sebagai Alat Diplomasi Budaya

Fenomena ini menunjukkan bahwa makanan bisa menjadi alat yang kuat dalam memperkenalkan budaya dan mempererat hubungan antarbangsa.

Dengan kombinasi strategi bisnis, kekuatan komunitas diaspora, dan pengaruh figur publik, kuliner Indonesia perlahan namun pasti merambah selera global.

Dari nasi goreng hingga rendang, dari usaha kecil hingga kolaborasi perusahaan lintas negara—semuanya menjadi bagian dari perjalanan besar mengenalkan Indonesia lewat rasa.

Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul Gandeng Luminos Future, PT Mapa Kreatif Indonesia Bawa Kuliner Nusantara ke Daratan Eropa,