20 Sup Terenak di Dunia 2025, Soto Betawi Raih Posisi ke-2

TRIBUNNEWS.COM - Platform kuliner internasional TasteAtlas kembali merilis daftar sup terbaik di dunia tahun 2025 berdasarkan penilaian pengguna global dan editorial. 

Taste Atlas adalah ensiklopedia makanan dunia yang mengumpulkan resep, ulasan, dan artikel tentang hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, serta restoran.

Platform ini dikenal dengan sistem penilaian berbasis suara dari penggunanya, di mana setiap hidangan diberi peringkat berdasarkan rata-rata nilai yang diberikan oleh para penikmat kuliner di seluruh dunia. 

Dalam daftar terbarunya, terdapat 2 hidangan khas Indonesia.

Soto Betawi berhasil menempati peringkat ke‑2 dalam daftar sup terbaik dunia TasteAtlas 2025. 

Hidangan ini bahkan mampu mengungguli berbagai ramen populer dari Jepang.

Selain itu, Gulai Sumatra juga masuk daftar peringkat global di posisi ke‑17

20 Sup Terenak di Dunia 2025

Berikut 20 sup terenak di dunia 2025, dikutip dari www.tasteatlas.com:

1. Vori-vori (Paraguay)

Sup panas khas Paraguay berisi daging sapi atau ayam, pangsit dari tepung jagung dengan keju, sayuran seperti wortel dan bawang bombay, dibumbui daun salam, cengkeh, peterseli, dan saffron. 

Baca juga: 10 Provinsi Termiskin se-Indonesia, Daerahmu Termasuk?

Biasanya disantap hangat dengan taburan peterseli atau keju parmesan.

2. Soto Betawi (Indonesia)

Sup kuah santan dengan potongan daging sapi dan jeroan, dibumbui dengan serai, lengkuas, kunyit, daun jeruk, serta ketumbar. 

Disajikan dengan tomat, daun bawang, kecap manis, dan emping. 

Menyajikan cita rasa gurih-rempah khas Jakarta.

3. Ohn no khao swè (Myanmar)

Mi telur dengan kuah kari santan ayam creamy, biasanya dilengkapi telur rebus, mi goreng renyah, perkedel kacang atau buncis, daun ketumbar, bawang kuning rendaman, jeruk nipis, dan cabai merah bubuk.

4. Ramen (Jepang)

Mi kuning kenyal dalam kaldu ayam atau babi, muncul pada awal 1900-an dan menjadi favorit kuliner global.