Topik-topik penting yang dibahas meliputi tren inovasi, peluang investasi untuk startup, tantangan regulasi, keberlanjutan, dan wawasan pasar.

Kemudian ada pula zona inovasi yang dikurasi Innova Market Insights. Ini merupakan area pameran eksklusif yang menampilkan teknologi bahan baku terobosan dari pemain industri serta tur inovasi yang dipimpin ahli nutrimarketing.

“Tur bertema ini memperdalam pemahaman dan penemuan inovasi terdepan di lantai pameran,” katanya.

Paviliun internasional juga tersedia dalam pameran ini yang diikuti 10 negara, termasuk Belgia, Kanada, China, Irlandia, India, Jepang, Malaysia, Spanyol, Thailand, dan Amerika Serikat (AS).

Baca juga: Dubes Thailand untuk Indonesia Praphan Disyatat: Kuliner Jadi Jembatan Budaya Indonesia–Thailand

Dari sisi akademisi, Universitas Thailand pun turut membeberkan hasil penelitian terbaru terkait dengan produk dan bahan baku nutraceutical yang siap diluncurkan ke pasar.