Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

Mana yang Lebih Tak Sehat, Mentega atau Minyak Kelapa? Simak Penjelasannya

Selama beberapa tahun terakhir, minyak kelapa digadang-gadang sebagai produk ajaib untuk menyelesaikan semua permasalahan kesehatan Anda

Editor: Malvyandie Haryadi
zoom-in Mana yang Lebih Tak Sehat, Mentega atau Minyak Kelapa? Simak Penjelasannya
net
mentega ok 

TRIBUNNEWS.COM - Selama beberapa tahun terakhir, minyak kelapa digadang-gadang sebagai produk ajaib untuk menyelesaikan semua permasalahan kesehatan Anda, mulai dari rambut, tubuh, hingga jantung.

Namun, sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam jurnal Circulation justru menemukan yang sebaliknya.

Baca: Waspadai Lima Tanda Kanker Lambung berikut ini

Menurut para peneliti dari American Heart Association, minyak kelapa sama tidak sehatnya dengan mentega dan minyak sapi. Hal ini karena 82 persen kandungan dalam minyak kelapa adalah lemak jenuh. Angka tersebut lebih tinggi dari mentega biasa (63 persen), minyak kacang tanah (17 persen), minyak zaitun (14 persen), dan minyak biji matahari (10 persen).

Berbeda dengan lemak tidak jenuh, lemak jenuh yang biasa ditemukan dalam mentega, kue, keju, krim, dan minyak kelapa meningkatkan jumlah kolesterol jahat dalam aliran darah Anda dan menaikkan risiko serangan jantung.

Para peneliti menulis, karena minyak kelapa meningkatkan kolesterol jahat, penyebab penyakit jantung, dan tidak memiliki efek baik yang berarti; kita menganjurkan untuk tidak mengonsumsinya.

Akan tetapi, survei terbaru melaporkan bahwa 72 persen dari masyarakat Amerika menilai minyak kelapa sebagai makanan sehat, hampir dua kali lipat bila dibandingkan dengan 37 persen pakar nutrisi yang berpikiran serupa.

Berita Rekomendasi

“Ketidaksambungan di antara opini masyarakat dan pakar ini bisa diatribusikan pada pemasaran dari minyak kelapa oleh media massa,” ujar mereka.

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas