Wow, Selain Lezat Dibikin Kolak, Ubi Jalar Ternyata Bisa Bikin Langsing Lo
Saat ramadan ini biasanya ubi dijadikan sebagai kolak yang khas sebagai menu berbuka puasa. Tapi tahukah Anda jika ubi jalar punya manfaat untuk
Editor: Anita K Wardhani
Ilustrasi bahan pangan lokal ubi jalar
Dalam 100 gram ubi berisi 12 persen tepung pati yang tentu bermanfaat bagi tubuh.
Pati yang tahan bertindak seperti serat dan tidak rusak selama proses pencernaan.
Karena dalam mencernanya, pati dapat tetap berada di sistem dalam jangka waktu yang lama.
Sehingga akan menghilangkan rasa lapar untuk jangka waktu yang lebih lama.
Untuk mengolah ubi, dianjurkan untuk merebus atau memanggangnya.
Karena cara ini bisa mempertahankan kandungan karbohidrat dan nutrisi pentingnya.
Jika ingin menambahkannya ke dalam kolak, cobalah untuk tidak mencampurnya dengan gula yang berlebih. (*)
Berita Rekomendasi
