TRIBUNNEWS.COM - Simak cara mengolah mi instan yang sehat dan tetap aman dikonsumsi dengan cara menghilangkan kandungan MSG-nya.

Ada bahaya yang mengintai bila kita memasak mi instan dengan cara yang tidak benar.

Mengutip healthline.com dan grid.id, Jumat (19/10/2018), mi instan memiliki kandungan Monosodium Glutamat (MSG) yang dapat merusak otak.

Orang yang terlalu banyak mengonsumsi mi instan akan menderita gejala sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh juga kesemutan berkepanjangan.

Olehnya MSG harus dihilangkan terlebih dahulu jika ingin mengonsumsi mi instan.

Lalu bagaimana caranya mengonsumsi mi instan agar kandungan MSG yang membahayakan itu hilang?

Pertama, buanglah air rebusan awal mie instan.

Kenapa? Hal ini dikarenakan saat merebus mi instan kandungan zat pengawet akan ikut larut ke dalam air.

Dengan membuangnya dan mengganti dengan air panas yang baru (untuk mi rebus) maka zat pengawet tidak akan ikut termakan.

Kedua, jangan pakai bumbu yang sudah ada di dalam kemasan mi.

Setiap mi instan memiliki bumbu yang berbeda-beda.

Bumbu bersachet kecil di mi instan inilah yang mengandung MSG.

Sebaiknya bikin sendiri bumbu dengan bahan alami dapur.

Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.