TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Setelah pemotongan dan pembagian daging kurban, masyarakat umumnya akan mengolah daging tersebut menjadi berbagai jenis masakan.

Jenis masakan paling populer diolah masyarakat yaitu sate.

Baca: Bersama Keluarga, Ayu Ting Ting Ikut Potong dan Bagikan Daging Hewan Kurban

Baca: Allfaith, Bocah yang Rela Menabung Sejak Umur 7 Tahun Agar Bisa Berkurban di Idul Adha

Berikut adalah tips agar sate kambing tidak cepat gosong.

Dikutip dari SajianSedap, ada 2 bahan yang harus dihindari agar sate tetap cantik saat disajikan.

Agar tidak penasaran, yuk langsung simak tips agar sate kambing tidak cepat gosong ini.

Nah, saat membuat sate kambing, yang paling dihindari adalah BBQ jadi cepat gosong.

Soalnya, penelitian menunjukkan kalau bagian yang gosong atau hangus itu bisa jadi sumber kanker pada tubuh.

Wah, mengerikan, kan?

Jadi, sebisa mungkin, hindari membuat sate kambing sampai gosong, ya.

Caranya bisa dengan menghindari penggunaan bahan-bahan yang membuat sate kambing jadi cepat gosong, di bawah ini,

1. Segala Bahan yang Manis

Baca: Tips Memilih Jenis Arang untuk Sate - Kerap Disepelekan, Ternyata Bisa Memengaruhi Cita Rasa!

Baca: 5 Tips dari Penjual Sate Kambing untuk Menyimpan Daging Kambing Hewan Kurban, Anti Prengus & Awet

Menambahkan kecap ke dalam sate atau daging memang paling enak.

Soalnya, kecap mudah meresap ke dalam daging sehingga membuat cita rasanya jadi makin nikmat.

Tapi, kecap bisa membuat sate kambing jadi cepat gosong, lo.