TRIBUNNEWS.COM - Apa teman-teman suka makan buah apel dengan kulitnya?

Banyak orang kurang menyukai makan apel dengan kulitnya karena biasanya bagian luar apel dilapisi dengan zat lilin, teman-teman.

Namun, jika kita mencuci apel dengan bersih sebelum mengonsumsinya, kita bisa mendapatkan banyak manfaat dari mengonsumsi buah apel beserta kulitnya, lo.

Yuk, cari tahu apa saja manfaat yang bisa kita dapatkan jika mengonsumsi apel dengan kulitnya!

1. Memberikan Lebih Banyak Nutrisi

Sebuah apel berukuran besar dengan kulit mengandung 116 kkal energi; 5,4 gram serat; 239 miligram kalium; 10 miligram vitamin C; 4,9 mikrogram vitamin K, dan 120 IU vitamin A.

Walaupun mengupas kulit apel tidak menghilangkan nutrisi dari apel, namun secara keseluruhan jumlah yang akan kita dapatkan tentu berkurang, teman-teman.

Jika kita mengonsumsi apel lengkap dengan kulitnya, tubuh akan memperoleh 332% lebih banyak vitamin K, 115% lebih banyak vitamin C, 20% lebih banyak kalsium, dan 142% lebih banyak vitamin A.

2. Mengurangi Risiko Kanker

Kulit apel ternyata memiliki manfaat untuk mengurangi risiko beberapa jenis kanker, teman-teman.

Temuan ini diperoleh dari sebuah penelitian mengenai pengaruh ekstrak kulit apel terhadap pertumbuhan beberapa jenis kanker.

Penelitian itu menemukan bahwa ekstrak kulit apel gala amerika memiliki potensi terbesar dalam mencegah kanker.

Kulit apel mengandung sejenis protein yang disebut maspin.

Protein ini bekerja dengan menghambat pembentukan pembuluh darah di sekitar tumor serta mencegah sel kanker menyebar.