Penelitian telah menemukan bahwa orang yang makan paling banyak buah dan sayuran memiliki risiko 17persen lebih rendah terkena penyakit jantung selama 10 tahun dibandingkan dengan mereka yang makan buah dan sayur sedikit.

2. Masak dengan Herbal dan Bumbu

Herbal dan rempah - rempah adalah pembangkit tenaga nutrisi yang dikemas dengan vitamin, mineral, dan antioksidan.

Penelitian pada manusia telah menunjukkan bahwa bawang putih, kunyit dan jahe sangat efektif menurunkan kolesterol ketika dimakan secara teratur.

Faktanya, makan hanya satu siung bawang putih per hari selama tiga bulan sudah cukup untuk menurunkan kolesterol total sebesar 9 persen.

Selain menurunkan kolesterol, herbal dan rempah-rempah mengandung antioksidan yang mencegah kolesterol LDL dari oksidasi, mengurangi pembentukan plak di dalam arteri.

Meskipun herbal dan rempah-rempah biasanya tidak dimakan dalam jumlah banyak, mereka dapat berkontribusi secara signifikan terhadap jumlah total antioksidan yang dikonsumsi setiap hari.

Baca: Tak Banyak yang Tahu Air Rebusan Terong Bisa Atasi Rematik hingga Membakar Lemak, Begini Caranya

3. Makan Makanan yang Mengandung Kedelai

Kacang kedelai kaya protein dan mengandung isoflavon, senyawa nabati yang memiliki struktur serupa dengan estrogen.

Penelitian telah menemukan bahwa protein kedelai dan isoflavon memiliki efek penurun kolesterol yang kuat dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Faktanya, mengonsumsi kedelai setiap hari selama setidaknya satu bulan dapat meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan mengurangi kolesterol LDL "buruk".

Bentuk kedelai yang kurang diproses - seperti kedelai atau susu kedelai - kemungkinan lebih efektif dalam menurunkan kolesterol daripada ekstrak atau suplemen protein kedelai olahan.

4. Minum Teh Hijau

Daun teh dapat direndam dalam air untuk membuat teh yang diseduh atau ditumbuk menjadi bubuk dan dicampur dengan cairan untuk matcha teh hijau.