Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan, Lindungi Organ Jantung hingga Cocok sebagai Makanan Diet
Jamur enoki baru-baru ini jadi gunjingan karena dikaitkan dengan munculnya wabah listeria.
Editor: Willem Jonata
Jamur enoki dianggap berpotensi menjadi obat untuk mengatasi kanker karena mampu menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker. Jamur enoki didapati bisa mengurangi kanker hati di tikus.
Tidak hanya itu, riset lain juga menemukan bahwa jamur enoki dapat menghambat sel kanker payudara.
Meskipun demikian, masih dibutuhkan studi lebih lanjut untuk menelaah manfaat jamur enoki yang satu ini.
Sebelum melahap jamur enoki Meski kaya manfaat, jamur enoki hanya baik dimakan bila tidak terkontaminasi.
Kita perlu memeriksa dengan teliti, apakah jamur yang kita beli dalam kondisi yang bersih.
Selain itu, pastikan juga Anda tidak memiliki alergi jamur, karena mengonsumsi jamur enoki dapat memicu reaksi alergi pada penderita alergi jamur. B
ila mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi jamur enoki, hentikan memakannya dan konsultasikan dengan dokter jika reaksi alergi bersifat parah
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Mengenal Manfaat Jamur Enoki
