Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Banyak orang terbiasa melakukan sarapan, namun tidak mengetahui asupan gizi apa yang penting bagi tubuh mereka.

Sarapan bergizi dan seimbang tentunya dapat memberikan energi pada tubuh anda.

Telur dan greek yogurt pun dianggap memiliki kandungan yang baik bagi tubuh.

Dikutip dari laman Healthline, Senin (8/3/2021), sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi telur saat sarapan tidak hanya akan meningkatkan rasa kenyang.

Namun juga mengurangi asupan kalori pada waktu makan berikutnya dan membantu menjaga kestabilan gula darah serta kadar insulin.

Baca juga: Cara Membuat Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad, Menu Sarapan yang Mudah Dibuat

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan, Bisa Konsumsi Makanan Diet Yogurt, Salmon hingga Almond

Dalam penelitian tersebut, laki-laki yang mengkonsumsi telur untuk menu sarapannya, akan merasa lebih puas.

Mengkonsumsi telur, membuat para laki-laki akan lebih minim dalam mengkonsumsi kalori selama sisa hari itu, dibandingkan saat mereka mengkonsumsi bagel.

Selain itu, kuning telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan ini dapat membantu mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Telur juga merupakan salah satu sumber kolin terbaik, nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan otak dan hati.

Meskipun tinggi kolesterol, telur tidak akan meningkatkan kadar kolesterol pada sebagian besar orang.

Mengkonsumsi telur utuh diyakini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan memodifikasi bentuk kolesterol LDL (jahat), meningkatkan kolesterol HDL (baik) dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Terlebih lagi, tiga telur berukuran besar menyediakan sekitar 20 gram protein berkualitas tinggi.

Sementara greek yogurt lebih terkonsentrasi pada protein dan telah terbukti mengurangi rasa lapar serta memiliki efek termal yang lebih tinggi dibandingkan lemak atau karbohidrat.

Istilah efek termis mengacu pada peningkatan laju metabolisme yang terjadi setelah makan.

Yogurt dan produk susu lainnya juga dapat membantu mengontrol berat badan karena meningkatkan kadar hormon yang mendorong rasa kenyang, termasuk PYY dan GLP-1.

Terlebih lagi, yogurt berlemak penuh juga mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA) yang dapat meningkatkan penurunan lemak dan menurunkan risiko kanker payudara.

Menariknya, jenis greek yogurt tertentu merupakan sumber probiotik yang baik seperti Bifidobacteria.

Nah, Bifidobacteria ini akan membantu usus anda agar tetap sehat.