Apa itu Kafein? Berikut Penjelasan, Kandungan, dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Simak penjelasan tentang kafein, makanan dan minuman apa saja yang mengandung kafein, dan manfaatnya bagi kesehatan.
Penulis: Triyo Handoko
Editor: Pravitri Retno W
Kemudian kafein bergerak ke hati dan dipecah menjadi senyawa yang dapat memengaruhi fungsi berbagai organ.
Efek utama kafein ada di otak dan berfungsi memblokir efek adenosin.
Efek pada adenosin merupakan neurotransmitter yang membuat otak rileks.
Biasanya, level adenosin menumpuk sepanjang hari sehingga menyebabkan semakin lelah dan merangsang ingin tidur.
Kafein membantu Anda tetap terjaga dengan menghubungkan ke reseptor adenosin di otak tanpa mengaktifkannya.
Sehingga menghalangi efek adenosin yang menyebabkan berkurangnya kelelahan.
Kafein juga dapat meningkatkan kadar adrenalin darah dan meningkatkan aktivitas otak dari neurotransmitter dopamin dan norepinefrin.
Kombinasi ini selanjutnya menstimulasi otak dan meningkatkan keadaan gairah, kewaspadaan, dan fokus.
Karena memengaruhi otak, kafein sering disebut sebagai obat psikoaktif.
Selain itu, kafein cenderung memberikan efeknya dengan cepat pada tubuh.
Misalnya, jumlah yang ditemukan dalam satu cangkir kopi membutuhkan waktu sedikitnya 20 menit untuk mencapai aliran darah dan sekitar 1 jam untuk mencapai efektivitas penuh.
Makanan dan Minuman yang Mengandung Kafein
Kafein secara alami ditemukan dalam biji, kacang-kacangan, atau daun tanaman tertentu.
Sumber alami ini kemudian dipanen dan diproses untuk menghasilkan makanan dan minuman berkafein.
