Lebih Baik Mana Susu Cair atau Bubuk? Begini Penjelasannya Dokter
Tubuh kita sangat memerlukan kalsium. Zat ini berfungsi untuk menjaga kepadatan dan ketahanan tulang.
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Hasanudin Aco
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Tubuh kita sangat memerlukan kalsium.
Zat ini berfungsi untuk menjaga kepadatan dan ketahanan tulang.
Selain itu, kalsium penting dalam pertumbuhan jaringan tulang selama proses tumbuh kembang atau pemulihan.
Pada orang dewasa, mencukupi kebutuhan kalsium juga untuk mempersiapkan diri saat tua nanti.
Khususnya pada perempuan yang sudah menopause, tulang mulai berkurang kepadatannya.
Biar tidak terlalu cepat keropos, makan yang mengandung kalsium tinggi.
Hal ini diungkapkan oleh dr Andi Nina Malarangeng, SpOG. Mengingat pentingnya mencukupi kebutuhan kalsium maka, dr Nina menyarankan untuk mengonsumsi susu.
Baca juga: Cegah Stunting, Konsumsi Susu Penting Bagi Ibu Hamil dan Anak
Terutama bagi mereka yang tidak memiliki alergi pada susu. Namun uniknya, dr Nina menyarankan untuk mengonsumsi susu cair atau fresh milk.
"Kalau saya tetap pilihan fresh milk. Karena sederhana saja mikirnya. Susu keluar dari sapi dalam bentuk cair. Kalau jadi bubuk prosesnya panjang," ungkapnya pada kanal YouTube RS Awal Bros, dikutip Tribunnews, Sabtu (12/6/2021).
Menurut pemaparan dr Nina, selama proses mengubah susu menjadi bubuk, tentu ada sebagian nutrisi yang terbuang nutrisiny.
Kalau pun ada, nutrisi tersebut tidak alami alias nutrisi tambahan.
Untuk perempuan yang sudah mengalami menopause, dianjurkan konsumsi susu kedelai.
Tidak hanya banyak mengandung kalsium dan protein tapi juga isoflavon. Zat isoflavon ini menyerupai estrogen.
Isoflavon yang hadir dalam makanan kedelai berfungsi untuk memperlambat kehilangan tulang dan menghambat kerusakan tulang yang pada gilirannya mencegah osteoporosis.