Manfaat Santan untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan hingga Cegah Peradangan

TRIBUNNEWS.COM - Santan merupakan salah satu produk yang dihasilkan dari pohon kelapa.

Santan sangat akrab di kehidupan masyarakat Indonesia.

Namun, tahukah kamu kalau santan ternyata memiliki manfaat kesehatan?

Dikutip dari boldsky.com, santan memiliki vitamin dan mineral yang tinggi.

Baca juga: Manfaat Buah Semangka yang Mungkin Belum Kamu Ketahui: Hidrasi Tubuh hingga Cegah Kanker

Baca juga: 10 Manfaat Alpukat bagi Kesehatan: Perbaiki Pencernaan hingga Kurangi Risiko Depresi

Santan juga dianjurkan untuk pasien yang tidak toleran laktosa.

Dalam 100 gram santan mengandung 31 kkal (energi).

Berikut ini manfaat santan untuk kesehatan yang Tribunnews kutip dari Boldsky.com

1. Membantu menurunkan berat badan

Para peneliti mengatakan bahwa santan dapat membantu menurunkan berat badan.

Hal tersebut dikarenakan santan mengandung trigliserida rantai menengah (MCT).

Sebuah studi menunjukkan bahwa trigliserida rantai sedang ini bekerja untuk menurunkan berat badan dan lingkar pinggang.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa pria yang kelebihan berat badan yang mengonsumsi makanan yang mengandung trigliserida rantai menengah memiliki nafsu makan yang jauh lebih rendah

2. Perkuat sistem kekebalan tubuh

Kelapa mengandung asam laurat yang dikenal untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.

Zat tersebut juga memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi dan menghambat pertumbuhan strain bakteri seperti Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis dan Streptococcus pneumoniae.